干してあったドクダミを、

 

エタノールに漬けました。



最近は、ユキノシタの方が勢力拡大しているので、

ドクダミは少なくなりました。


 

剪定してあったシナモンと月桂樹の枝を、

スワッグと言いたいところですが、

とりあえず縛って、

 

部屋にぶら下げていました。
 

 



 


良く降りますね。

雨が上がって、日が差したら、

 

また草も木も伸びます。

やれやれ、イタチごっこです。


捨てるのが快感になってきて、サクサク進みました。

一旦流れにのると、速いです。

片付けも最終段階、本とため込んだレシピまでやって来ました。

私の最難関です。

 

 

 

 







 

 

<よく読んでいただいている記事です>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【教室のご案内】

 

料理教室について

・中国料理
 ├ 中華ちまき
 ├ 中華ちまきに使っている焼き豚
 ├ 蓮の葉のおこわ等

・味噌
 ├ 手作り味噌(米味噌、豆味噌)
 ├ おから味噌
 ├ 味噌を使った料理やお菓子

・季節の手仕事

 ├ ぬか漬け

 ├ 梅干し

 ├ 柚子胡椒

 ├ ポン酢作り等

他にリクエストも受け付けております。

受講料 6000円
宝塚市自宅にて開催

(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
 




 
お申込み、お問い合わせはこちらにどうぞ。    
https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325