ご飯を炊き忘れた朝。
瓶詰めの栗の甘露煮が合ったのを思い出して、
栗蒸しパンを作りました。
蒸してる間におかずも作れてよかったv
4つ作って、2つは朝ごはん。
残る二つはおやつ。
栗蒸しパン
冷めても
ほんのり甘くて
モチモチ。
オットにも好評でしたv
【レシピ覚え書き】
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小1.25
砂糖 40g
水 100cc
甘露煮シロップ 20cc
栗の甘露煮 4個
（１）--------------------------------
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。
（ホイッパーで充分かき混ぜてもOK）
（２）--------------------------------
砂糖、水、シロップを合わせて、
砂糖がある程度溶けるまで混ぜる。
（３）--------------------------------
栗を刻む。
（４）--------------------------------
１、２を合わせて軽く混ぜ、栗も合わせる。
粉が見えなくなればOK。
混ぜ過ぎないように注意。
（５）--------------------------------
型に７～８分目まで入れ、
湯気が上がった蒸し器で20分。
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pole pole の掟
「もちつ、もたれつ」
もっていること、
もってもらっていることを
わかりあっていること。
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