久々に曇りがちなお天気でした。
先日、鮭カマの塩焼きの晩ご飯に添えた副菜。
野菜室に大根しかなくて(^^;;
大根のきんぴら

炒めて、
ダシ、みりん、醤油で味付けて
水分飛ばして出来上がり。
材料少ない上に
あっという間にできて、
ご飯とも相性ばっちり。

炒めて、
ダシ、みりん、醤油で味付けて
水分飛ばして出来上がり。
材料少ない上に
あっという間にできて、
ご飯とも相性ばっちり。
皮のきんぴらは、
皮の千切りの冷凍が
ある程度の量になるたび作る
お気に入り。
身では初めてつくりました。
美味しいv
困った時の定番になるかも(*^▽^*)

~★~★~★~★~★~★~★~★~
今日の Better Than Yesterday は
「失敗は発見のチャンス」
思い通りにいかなかった時こそ、
何かに気付くことができる。
~★~★~★~★~★~★~★~★~