空気が乾燥していて、室内は肌寒い。
日射しは強いんですけどね～。
さて、昨日の晩ご飯。
結構ショックだった…
山芋団子の根菜汁を作ろうと思ったのに…
残念な結果に…
山芋に片栗粉を混ぜたのですが、固まらず
呆然としながら3個分落としたところで、
これはダメだ！と団子汁は中止。
ただのとろみ汁になってしまった
こういうの、オットが苦手なんだよね…
山芋に片栗粉を混ぜたのですが、固まらず
呆然としながら3個分落としたところで、
これはダメだ！と団子汁は中止。
ただのとろみ汁になってしまった
こういうの、オットが苦手なんだよね…
残ったタネをどうしようかとしばし思案。
山芋、大葉の千切り、片栗粉を混ぜたもの。
そういえば、じゃがいもをすり下ろして粉を混ぜて焼く
「じゃがいもち」って料理があったなー、と思い出し、
お醤油で味を付けて、ごま油で焼きました。
山芋餅
これが、思いがけず美味しい！！
ごま油の香ばしさとモッチリ加減がいい！！
お酒にも合うと思いますv
これが、思いがけず美味しい！！
ごま油の香ばしさとモッチリ加減がいい！！
お酒にも合うと思いますv
この焼いたのを汁に入れても美味しいんじゃないかとオット。
次はそうしてみる？
小さく焼かないとダメだよね？？
結構、手間だなぁ…（←基本面倒くさがり）
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今日の better than yesterday は
「一緒に過ごす」
これがなかなか難しい…
二人家族なんだけどなぁ…
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