2021年8月、実家の片付けと手入れをしに行った際のあれこれ話シリーズ。
定期的に食べたくなるストレートなとんこつラーメン。
宝塚には阪急仁川駅の近くに「しぇからしか」という有名店があり、美味しいのは知ってるしそこに行こうと思ったのだが駐車場が無い。
まあコインパーキングは近くにあるけどねぇと思っていたら、阪急山本駅あたりにも「大かわ」というとんこつラーメンの専門店があるという。
前情報によると駐車場が2台分あり！
では11時の開店時間を狙ってオープンアタックだ
途中で野暮用を済ませたら到着が11時10分頃になってしまったが、店の向かった右側にある駐車場1台分が無事空いていた。
とんこつラーメン専門店 大かわ
庇の手書き文字がイイ味を出している
大かわという名前はご主人のルーツが福岡県大川市にあるからだそうだ。
暖簾が裏表逆になっているのは何かこだわりがあるのかは不明。
ランチ営業は裏、夜営業は表とかかな。知らんけど。
仁川の「しぇからしか」は店の10m以上離れたところでもあのクッサい豚骨臭が漂ってきたが、こちらからはそんな豚骨臭はほとんど漂ってこない。
あのニオイをどこか期待していたところもあったが、無いなら無いで逆に興味も湧く。
店内はL字のカウンターとテーブルが3つぐらいか。
ご主人一人のワンオペ。
そして先客はカウンターに1人。ぼくもカウンターの離れた席に陣取る。
単品メニューはこちら↓。
きょうびラーメン580円は安いなぁ。
チャーハンでなく焼きめしなのもぼくからしたらポイント。
裏がセットメニュー↓。
ちょっと迷って、ラーメン定食750円にした。
小鉢が何か気になるし、漬け物バイキングという仕組みもある。
その漬け物バイキング。
入口から向かって右側の壁沿いにあり、5種類ほどの漬物が用意されていた。
漬物自体はスーパーなどでよく見るようなポピュラーなものばかり。
高菜は辛くなかったが、やはり高菜を中心に全種類少しずつ盛った。
先客のを提供してからぼくの番だったため、10分弱ほど待ってラーメン定食が到着。
ラーメンのスープが白くなくほぼ茶色なのと、丼の文字にまず目がいった。
先に気になっていた小鉢から。
これがなんとソーセージ
それもベーシックなヤツで、これを嫌いな男の子はいない
キャベツの千切りがついて、小鉢として十分だ。
ライスは小ライス＋αぐらいの量か。ぼくには十分。
＋50円でライス大盛にもできる。
そして、とんこつラーメン。
泡立っているところもよいし、表面の脂もしっかり。
そういえば「しぇからしか」もこれぐらい茶色いスープ、泡立ちだった。
あのケモノ臭はほとんどしないのだが、スープ自体はとんこつの旨味がしっかり。
食べてわかる、本格派のとんこつラーメンだった
麺は当然細めストレート。
茹で加減は何も聞かれなかったが、そのままでちょうどよい硬さに思えた。
メンマは小さく、チャーシューも薄め。
でもこの手のラーメンの具材は、ぼくとしてはこれで十分。
替え玉はしなかったけど、定食にしなかったらもちろんしていたと思う。
ごちそうさんでした。
総じてかなり美味しいとんこつラーメン。
結構気に入ってしまった
とんこつラーメン専門店 大かわ
兵庫県宝塚市山本丸橋1-3-15
0797-80-3399