2019年3月の大阪あれこれシリーズ。

 

ぼくは街中華の野菜炒めが好きだ。

定食でウチは中華料理屋でございとばかり青椒肉絲とか回鍋肉とかがあっても、わりとシンプルに野菜炒めを選ぶことが多い。

もやしベースにいくつかの野菜、少しの豚肉、キクラゲなども入ってたりの、あれ。

店によってはオイスターソースをしっかり効かせているのも悪くない。

 

とある人から、お好み焼き屋に昼時に入り、ランチメニューにあった野菜炒め定食を食べたって話を聞いた。

お好み焼き屋ならランチでももちろんお好み焼きが中心、あるいは焼きそばとか焼きうどんとか、せめてそれらのバリエーションが普通のはず。

なのにあえて野菜炒めとは。。。

お好み焼き屋の野菜炒めってどんなんだろう。

お好み焼きから粉もん成分を抜いただけの状態なんだろうか。

それともひと捻りあるのか。

…みたいなことを考えている内に、どうしてもお好み焼き屋の野菜炒め定食が食べたくなってしまった

 

それでもってここのところの大阪下町通い。

最寄り駅の桃谷にはお好み焼き屋がもちろんいくつもある。

食べるのは昼だから、ランチメニューで野菜炒めがあるところを探そう。

いくつかでフラれた後にたどり着いたのは、「桃谷 温泉通商店街」。

 

 

え、桃谷にも温泉があったの？と思った温泉好きの方。

早まってはいけません。

確かに桃谷には天然温泉に入れる施設はあるのだが、ここではない(…あるのは会員制フィットネスクラブの中で、未湯)。

大阪では真湯の銭湯が温泉を名乗っているところがたくさんあるのだ。

こちらの「桃谷温泉」もそう。

 

※別のときに撮った写真

 

前置きがやたら長くなったが、この温泉通商店街にあるお好み焼き屋「てんぐ」が今回の目的地。

 

 

てんぐ

 

 

 

ランチメニューは外にしっかり。

 

 

怪しげな人物が写りこんでいるが気にせずに

野菜炒め定食670円一択で

 

店内はいかにもお好み焼き屋であり、鉄板がはめ込まれたテーブルが並ぶ。

 

 

遅めのランチタイム、先客は若い親子が1組。

程なく常連のおっちゃんが1人、清掃の早朝勤務後の昼飲みに来た…声が大きいので聞くつもりもないのに話の内容が全部分かったのだ

 

ご主人(三代目ってなってた)に、ソースにするかポン酢にするか聞かれる。

「なるほど、お好み焼き屋の野菜炒めは当然お好みソースがけなんだよな、やっぱり」と思いながら、そうでなくサッパリと食べたかったのでポン酢を選択。

 

先にご飯、味噌汁、香の物が運ばれ、あらかじめ炒めてあった野菜が運ばれてきた。

 

 

鉄板の上でジュージュー言ってるのはさすがお好み焼き屋。

街中華の野菜炒めではこんなことはあり得ない。

 

そして当たり前なのだが、野菜と肉を鉄板で炒めて、それをポン酢に付けて食べるという、ごくごくシンプルなものであった

 

 

野菜はキャベツがメインで、後はもやしとピーマン、玉ねぎ。

確かにこうなるだろう、お好み焼き屋だと。

 

面白かったのは豚肉の他にイカも入っていたこと。

 

 

これがよいアクセントになって美味しかった

 

 

蓋を開けてみると、当たり前だがとっても普通の肉野菜の鉄板炒めであり、捻りもないシンプルなものだったが、個人的には思いが叶って満足できたのであった

 

 

 

てんぐ

 

大阪府大阪市生野区勝山北1-2-30

06-6717-2210

【火〜金】　11：30～売り切れ次第終了
17：00～22:30　(売り切れの場合は終了）
【土 日 祝】 11：30～売り切れ次第終了
17：00～21:00　（売り切れ次第終了）

月曜定休（祝日営業・翌日休業）

 

2019年3月入店