皆さんはGW、色々お出かけされたんだろうな～。

こちらはそんなに忙しいわけではないのに遠出をできるタイミングが取れない(＾＾ゞ

何か美味しいものを食べに行くかとなっても近場の盛り場は混みあってそうだし、まあ仕事先で食事する以外はほとんど自宅で食べていた・・・(^_^;)

 

その中でネタとしてまず1つ。

最近ネットでよく見かける「どん二郎」。

知らない方は検索していただければいくつもヒットするが、まあ某有名カップ麺のうどんを使って即席ラーメン二郎にしてしまうという技。

野菜はモヤシとキャベツの2種が推奨されてるけど、面倒なので約30円のモヤシのみ。

スーパーの肉売り場で牛脂ももらってきて、家にあるニンニクを使えばもう作れる。

詳しい作り方(作るなんてレベルじゃないけど)も、検索してくだされ。

 

 

モザイクかける意味はほぼ無いけど、宣伝するつもりもないので(＾＾ゞ

七味はカップ麺についていたヤツ…ちなみに店で二郎系を食べるときは七味や一味は使用しない派。

 

 

結論から言うと、みんなの書き込み通り、結構楽しめる

あれ、二郎にかつおダシが香るか？とか、あぶら揚げの意味は？とか思ったりもしつつ、牛脂・刻みニンニク・茹でモヤシによって、思わず味覚がアチラに寄ってしまうのだ(^o^;)

またやってもいいかなと思ったのも正直な感想

 

GWのご飯ネタとしてはあまりに寂しいかもしれないけど、楽しめたのでアリ

 

 

もう一つは池袋の東武でたまにマグロの解体をやっており、ナベさんという名物解体マン？が華麗に切り分ける。

試食させてくれる赤味も結構なボリュームだったりする。

当然美味しく、サクで買って帰るのももちろんありだけど、マグロ丼でも十分そそるのである

 

 

本マグロ丼、880円。

こそいだマグロの身が見た目以上に乗っている。

漬けでもないのに、醤油をかけなくても全然美味しいレベル

もちろんわさび醤油は使ったけど、醤油にはあっという間に新鮮なアブラが浮きまくり。

 

アテは大好きな「雪の茅舎」。

 

 

山廃純米の生で、これまたたまらん旨さ

山廃の酸味やボディの厚みはしっかり感じられながら、とても洗練されている。

食事にも合わせやすい山廃の純米生であった。

 

先日アップした勝浦のマグロ丼を思い出しつつ、部位が違うが美味しさは負けてなかったな～

これもリピート、大アリ