赤倉温泉を最後に上越方面での湯めぐりを終え、長岡方面に戻って軽く夕食をとることに。

 

長岡のご当地グルメが食べたいとぼくが湯友にリクエストし、ならば洋風カツ丼があるとのこと。

色んなご当地かつ丼を食べることは密かな(？)趣味の一つだ

洋風カツ丼、ぼくは知らなったのだが、小松パーラーという洋食屋が始め定番化し、今では長岡市内のいろんな店で食べることができるらしい。

残念ながら元祖の小松パーラーは2006年に閉店している。

そこで働いていた料理人さんが味を引き継ぐべく始めた店があるという。

ならばそこ、「松キッチン」へ行こう

 

 

洋食　松キッチン

 

 

 

外観は洋食屋というより、今どきのカフェっぽい。

白を基調とし、温かい照明のオシャレな店内は、そんなカフェ慣れをした若者も落ち着くこと間違いない。

 

 

この切り抜き↑は店内のどこにあったのか…トイレだったかな(＾＾ゞ

新聞記事になるほどに小松パーラー、洋風カツ丼は現地で愛されていた(いる)のか～

 

 

当たり前だがメニューの中は本格的な洋食屋。

迷いたくもなるところだが、ここはもちろん洋風カツ丼だ

ソースがファミリーソースとデミグラソースの2種類ある。

なんだ、ファミリーソースって？

通常の洋食屋だとデミグラ一択だが、でもそのファミリーソースがきっと老若男女の心を捉え続けてきたんだろうなと想像し、ファミリーの方を選択。

 

 

洋風カツ丼 ファミリーソース、670円。

肉はあらかじめ薄く叩いてから揚げており、食べやすいサイズに細かく切られている。

そのファミリーソースはケチャップをさらに甘酸っぱくしてトロみを付けた感じ。

所謂ソースかつ丼とは全く別のものだ。

なるほど、子供の頃に出会ったら、エビフライ、ハンバーグ、スパゲティミートソースと並んで大好物メニューの一角を占めただろうと容易に予想できる

オッサンになって知ったぼくとしては、数あまたあるかつ丼の種類の中でこちらを選択する回数は決して多くはないかもしれないが、でもずっと残っていて欲しいメニューであることも間違いない。

 

新潟のカツ丼と言えばタレカツだと決めつけていた県外の人、こちらもお試しあれ

 

 

 

洋食　松キッチン

 

新潟県長岡市城内町3-5-1 レーベン長岡１F

0258-33-2611

[月•水•木•金•土]
11:00～14:00 (L.O.13:50)
17:00～22:00 (L.O.21:00）
[日•祝]
11:00～14:00 (L.O.13:50)
17:00～20:00 (L.O.20:00)

火曜定休

 

2016年7月入店