蒲田「もつ焼き いとや」 | 温泉×酒÷音楽≒テディ熊谷

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サックスやフルートを吹くテディ熊谷のブログです。基本的に自分の忘備録の為の温泉日記が中心です。参考になれば幸いですが知識を張合うつもりはありません。酒&食話、もちろん音楽も取上げます♪ ※各投稿内容は訪問年月を確認願います。情報が古くなっている可能性あり。

ちょっと旅に出てました…もちろん湯めぐり温泉

後程まずダイジェストを上げますが、その前にこちらから。

 

先日、映画の撮影があったんですよ。

もちろん役者じゃないんで、バンドのエキストラにひひ

でも一応使用曲をスタジオで録音。

 

 

メンバーの内、管楽器はほぼファンクオーケストラ「T.P.O.」のメンバー。

2曲録音し、その音源は仮ミックスをして蒲田にあるロケ地へ送られたんですね。

我々も蒲田のロケ場所へ移動。

しかし出番まではまだまだ数時間以上あるのが映画の現場。

というわけで、ロケ場所の近くで録音の打上げを軽くしようということにニコニコ

 

 

お、もつ焼と煮込みの店がいきなりにひひ

まだ新しい看板だが、雰囲気は非常によろしいじゃないのにひひ

まずは先行の3人で店へ。

 

 

もつ焼き いとや

 

 

 

路面の看板の向こう↑には蒲田らしい学園の看板もあるが(^^ゞ、そちらは平気にスルーニコニコ

 

まずはT.P.O.のお馴染みのメンツ、左よりバリトンサックス武田くん、真ん中がカシラのはぐれ雲永松さん、ぼくで乾杯。

 

 

あ、次回のT.P.O.のライブ11/18にお馴染み赤坂「Bフラット」にて。

詳しくはまたアップします音譜

 

控室には弁当もあるという情報があり、控えめに注文。

 

まずは看板メニュー、牛もつ煮込み

 

 

各ポーションが大きい、モツの種類・量も多いビックリマーク

そしてビックリ、絶品の美味さ!!

新しい店だからそれほどの期待はしてなかったが、どうしてどうして、これは名物になり得るっにひひ

 

 

ればトロ刺しが出てきた↑。

ゴマ油と塩、そしてネギに胡麻と、王道の仕上げ。

色味的に少し火を通しているから提供できるのであろう。

満足の風味ニコニコ

 

 

はらみ刺しはタタキ状態。

レアなローストビーフのハラミバージョンといった感じで、ワサビがよく合うにひひ

 

はらみはもう1品、ネギポン酢で。

 

 

火は遠し過ぎず、いい塩梅にて提供される。

赤羽「米山」のハラミ半焼きには及ばないが、たっぷりのネギとポン酢がいいじゃないの。

 

最後に出てきたのは豚なんこつの煮込み

 

 

これが丁寧な仕事がしてあり、ナンコツ部分も包丁が入っていて食べやすい。

そして紅葉おろしでやると、また美味いにひひ

 

途中で4人になったとは言え、これだ逸品が並ぶと生ビール1杯じゃ間に合わず、途中でレモンサワーを追加。

 

 

これがシャリキンにひひ

しかもコップの縁に塩。

パワフルな炭酸のコダマサワーで割って美味くないわけがないにひひ

分かってらっしゃるニコニコ

 

この後がなければもちろんもつ焼き各種、そしてホッピーと続くのだが、分別のある大人な我々はここでしっかり打ち止め。

衣装合わせに行って控室で着替え、ロケ現場(室内)にて待つこと9~10時間(^_^;)

こんな格好↓で撮影に臨んだのだが、如何せん動く背景、何秒映ることやら。

 

 

映画のことは公開が決まり、録音した音源が使用され、しかも映像的にもカットされてないことが分かったらブログにて報告予定にひひ

 

それにしても蒲田で名店を見つけたので、また界隈の温泉行脚と共に再訪したいものだ。

 

 

 

もつ焼き いとや

 

東京都大田区西鎌田7-29-3

03-6885-4970

平日 16~23時

土日祝 13時半~売り切れるまで

 

2016年10月に入店