「ふくろうの湯 」の後、せっかく和歌山に来たのだから和歌山ラーメンが食べたくなった。
世に和歌山ラーメンを知らしめたのは井出商店だと思うのだが、未食。
ただ今回は温泉メインなので、あまりこだわらずに適当に入ってみるか。
そういえば和歌山に向かう国道26号線沿いに一軒あったな。
もしかしたら和歌山市から外れてるかもしれないけど、帰途の途中で食べられた方が都合がいい。
…と言うわけで、車で見かけた記憶を頼りに寄ったのが、やっぱり和歌山市から外れて大阪府貝塚市
だった「紀一」と言う店。
和歌山ラーメン「紀一」
ちょうど夕方の営業が始まったばかりで、店内は混んでなかった。
ぼくとしては、遅い昼食なのである。
それでも2組ぐらいはもう席についている。
結構人気の店なのかも![]()
店内には店長の趣味と思われるディスプレイが処狭しと並んでいる。
仮面ライダーのマスクや変身ベルトの上に飾ってあるのはヒーローもののレコード。
お、右のレインボーマンのレコード、全く同じものを持ってるぞ!
うぅん、歳がバレる![]()
あちこち眺めているうちに、注文したスタンダードな中華そばが運ばれてきた。
いわゆる豚骨しょうゆというスープになるのだろうか。
醤油は紀州のこだわり手作り醤油を使用しているとのこと。
スープにはしっかりコクはあるが、必要以上にしつこくない。
むしろ、飲みやすく整えてある。
インパクト系に走ってないのに好感が持てる。
美味しいではないか。
麺は何も言わずしても、絶妙なちょい硬め具合。
チャーシューも薄めだがトロトロの仕上がりで、邪魔をしないアクセント。
なるとはぼく的には不要なのだが、これが乗っていると確かに和歌山ラーメンっぽい。
よって記号として認識。
ネギも美味しく、これならネギ増しにしてもいいかも。
総じて、とても美味しい一杯だった。
近くにあれば定期的に通う内容である。
お決まりの早ずしもあったが、自宅に晩御飯も用意されてるため、食べなかった。
ここはまた通った際は、一杯食べていくだろうな。
中華そば、600円也。
和歌山ラーメン「紀一」
大阪府貝塚市福田95-6
072-431-8118
11:00~14:00
17:00~24:00


