最近、友人達のおかげで、贅沢な食事をいただいているのですが・・・また、おいしい持ち寄り夕食会を行いました。
その日の早朝、夫がいつもの卸売り魚市場に行き、新鮮なイカとブルーフィッシュ、ヒメジを仕入れて来ました。
イカは韓国人に友人と半分ずつ分け合って、うちに２kgが残りました。
刺身で食べたいけど、何となく、寄生虫が気になって食べられません・・・。
まずは、さっと炒めて、しょうが醤油でいただきました。
冷凍じゃないから、イカの甘みがしっかりあって、おいしい！おいしかったんです！！
大きいイカはイカ飯にしてみました。
もち米がなくても、最高においしいイカ飯ができました！
イカ、バンザイ！！
長女がイカの姿が見えると食べないので、イカミンチにして揚げてみました。
油跳ねがすごくて、痛い、痛いと叫びながら、必死で作ったのですが・・・。
キッチンの油汚れも相当な状態。
ゲソを一緒にミンチにしたのが敗因だったようです。
でも長女は・・・ほんの少ししか食べてくれませんでした
く～～～～っ！！
大根を買って、イカ大根も作ってみました。
しかし、大根が苦すぎて、撃沈。
全部食べましたけど、トルコの大根って辛い！！
夜には、韓国人の友人Jさん宅で、中国人の友人Cさんご夫婦も来て、また持ち寄り海鮮夕食会。
私が担当したのは、ブルーフィッシュの骨まで食べられる煮付け（右）、ヒメジの油焼き（左）
奥には、さっと茹でたイカと、韓国の辛いけどおいしいソース。
煮付けは・・・若干、焦げたんですけど、何とか
皆さん、おいしいと全部食べてくれたので、よかったです。
Jさん作のきゅうりのツナ軍艦巻き（←ナイスアイデア！）と、Cさん持参のサーモンで、サーモン寿司。
Jさんの海鮮チヂミ。
Jさんのご主人LOVEな長女は、きゅうりを食べさせてもらって嬉しそう。
この熱い視線。
次女の機嫌が悪く、暴れるし、キーキー言うし、大変大変。
まったりお話することもできずに、２０：３０に早々に退散しました。
ランキングに参加していますので、ポチっと応援をお願いします
