おはようございます
10月31日（金）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
10月も今日まで・・・
早いもんです。
さて金曜日なので番宣から。
毎週土曜はFMきたかた。
9時15分～45分
『「こたなりん」の
喜多方ラーメンたべあるき』
17時30分～18時
『FUN FUN 小麦「夏黄金」』
喜多方産小麦「夏黄金」が
喜多方ラーメンになるまでを
追いかける番組です。
是非、聴いてくださいませ。
PC・スマホからは・・・↓
さて、今回の・・・
『「こたなりん」の
喜多方ラーメンたべあるき』は
コチラ・・・
RAMEN SHOKUDO！
『ばぶるす』
喜多方の横綱『坂内食堂』の
直ぐ側で営業でございます。
メニューは・・・
極上老麺
今回は・・・
これを行ったぞ。
「チャーシューメン」
淡麗なスープに
うんまいチャーシュー
ごちゃまんと。
スープを行けば・・・
旨味の宝庫。
昆布、煮干・・・
それぞれ別に炊いている。
しかも厳選素材。
その辺りも完全レポです。
動物系はあまり使わず作り上げた味。
出汁感が凄い
『曽我製麺』謹製の麺。
それを手揉みして更に縮れを生む。
ピロピロ的麺がまた抜群。
チャーシュー＆麺と行った日にや
それはもう。
絶品チャーシューと絶品スープ。
コリコリ食感のメンマがACCENT。
出来上がっているよ。
凄いね。
凄いね。
店主さんはかつて『壱席参頂』という
人気ラーメン店をやってられた方。
こたなりん・・・
この店主の味が好きでね。
『壱席参頂』の時とは違うけど、
ismはちゃんと残っている。
兎に角、凄いラーメンだったよ。
モチのロン。
完汁からの・・・
タマランチ会長
追ってYouTubeもUPします。
こっちも観てねぇ～
チャンネル登録して
お待ちください。
では、良き週末を迎えましょ。
RAMEN SHOKUDO！『ばぶるす』
平日 11:30～14:00
土日 11:00～14:00
月曜定休
喜多方から元気を