おはようございます
1月25日（木）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
1月も終盤ですね。
今日も張り切って参りましょう。
そして、今日もご安全に・・・。
晴れているけどキンキンに冷えた朝。
昨日のHOMEを追いかける様に・・・
中毒中のコチラ。
朝8時・・・朝ラーなり。
『麺屋辰』
中に入ると暖かぁ～。
おはよーっす
朝の挨拶は良いね。
厨房前のカウンタ席・・・
ポールポジションGET。
一応メニュー
ココにある「醤油らーめん」を、
コイメアブラッコクカタメ。
とは言わない。
あべと注文なのだ。
コレはこたなりんが勝手に命名。
店主には通じるけど・・・
その日のホールの方には
通じないときもある。
店主君教え込むのだ。
そしてお決まりチャー丼も。
「あべ」
「チャーシュー丼」
これがお決まりの形。
朝ラーで食べる量じゃないけど・・・
このセットにハマってるの。
今日も良き光景だ。
「あべ」
濃いめの醤油に背脂。
在りし日の銘店を思い出す。
濃いめと言ってもそんなに塩っぱくない。
日に日に丸くなっていくタレ。
豚骨、鶏ガラ、煮干などのスープ。
醬油の芳醇な香りこそ・・・
あべ。
『曽我製麺』製。
縮れが強い多加水麺。
硬めでね。
コレには一味。
ズババババと行けば・・・
(●´ω｀●)
噛み応えを多少残したバラチャー。
これも美味いんだよ。
背脂の甘みが良き良き。
も～クセになるぅ～。
旨旨旨。
楽しんでいると・・・
お客様ぞろぞろ・・・
あべ、あべ、あべ・・・
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
店主とアイコンタクト。笑
定着してきたな。
こたなりんのInstagram出して、
これって言っている方もいる。
ちょっと嬉しい。
さてさて・・・
「チャーシュー丼」
朝からこの盛り。
デフォは更にタレをかけるんだけど、
こたなりんはタレ無しで。
十分美味いのですよ。
最初のうちはチャーシューが
落ちちゃうからお気をつけて。笑
ラーメン丼ぶりの上で召し上がれ。
ただ～し・・・
数には限りがございます。
結構早い時間に無くなっちゃう。
限定メニューなのですよ。
とか書くと・・・
HOMEの二の前になっちゃうな。
自損事故。笑
お漬物と共に・・・
朝から・・・
天国のLOOP
そして・・・
タマランチ会長
朝から全て完の大満足。
帰り駐車場行ったら・・・
県外ナンバーの車も・・・
あべ定着か。
では、今日も良き日に・・・。
『麺屋 辰』
喜多方市寺町4741
7:00～14:30
※スープ無くなり次第終了
火曜定休
喜多方から元気を