ちょっとだけ涼しめ? | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

今日は横浜へ引っ越した友達が3ヶ月ごとの歯科健診なので、その後で我が家へ寄る事になっていました。普段は待ち合わせてランチするのですが、たまたまネットで買ったけどサイズが大きかったズボンとシャツを持って来てくれる事になっていました。


「あっ、ピッタリ。あげる。返すの面倒だから」と頂いてしまいました。


引っ越してからは歯医者の後にランチをしているのですが、日曜も目一杯仕事に出たと聞いていたので、暑い中、行ったり来たり大変なので家で食べる事になっても良いようにピザの仕込みだけしておきました。


「家で食べる?」「食べるー」

「ビール飲む?」「飲むー」


と言うわけで、取り敢えずビール🍺

後は麦茶。


つまみは先月アメリカに行った娘のお土産。

開けたら全部食べちゃいそうなので誰か来た時の為に取っておいたお菓子



ピスタチオのピクルス味なんだけど止まらない


彼女は塊のお肉が苦手。

脂のない挽肉なら大丈夫。


なので1枚はシラス+長葱+チーズ 

と決めていました


もう一枚はトマトソース味で。

ベーコンより「魚肉ソーセージ」が良いと言うので魚肉ソーセージに。何でもあるよー!

ソーセージ+玉葱+ピーマン+トマト+チーズ


わざわざオーブンつけるのは暑いし、ピザは魚焼きグリルが最高。

お店のように6分で綺麗に焼けました。


即、食べてるので写真は無し。


後はある物を適当に。


帰って暫くたった頃、LINEで人身事故があって鎌田で止まってしまったと。

ネットで見たら事故から1時間以上経っているのにあちこちで遅延している様子。

横浜から先は動いている。


大分経ち、無事に家に着いたと連絡がありひと安心です。

雷雨ばかり気にしていたけど何があるか本当にわからないものです。


おなか一杯なのにお土産に頂いたお煎餅摘んだら止まらなくなってしまいました。



又3ヶ月後に会えるのを楽しみに。

20代で会った仕事仲間。

最近は、「又ね」の後に、「絶対転んだりしないでね」とか、「死なないでよね」とか自然に出て来てしまいます。


もう少し経ったら「あなた誰?」なんて言っちゃってねと笑いながら帰って行きました😮‍💨


笑ってる内はまだ良いかな!