沖縄のパイナップル | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

先日、波照間に住む娘の友達から沖縄のパイナップルが届きました。箱を開けた途端、部屋中に甘〜い香り❤️





パンにも使えるかもと黒糖も一緒に入れて下さり、カードも添えてありました。



昨夜は美容師の孫娘が仕事後にカラーとカットをしに来てくれました。 いつもは美容室まで行き孫にカットしてもらうのですが、今回は来てくれると言うのでお言葉に甘えました・・・キッチンがサロンに早変わり・・・超セレブみたい😆



LINEに「着いたら10分で食べられるようにしておくね」と入れると、一度座ってしまったら立ち上がれないといけないので、6時にお店を出るので7時にカットスタート・・・という指示が。



確かに。



私がカラーしてもらっている間に食べられるようにサラダ🥗やピザ🍕の用意。



鉄分が不足してるといけないので昼間、新鮮な鶏レバーを買いに行き佃煮も作り、アレコレ準備。



明日はライブがあるので泊まれないというので、お喋りもこころなしか早口に😱



楽しそうな孫のお喋りを聞いたり、写真を見せてもらってる間にあっという間に時間が来て、デザートに用意しておいたパイナップル🍍をもう少しで出しそびれそうになり・・・帰る間際に玄関先で口の中に IN (笑)



やっぱりセレブとは程遠い😨