12月のレッスン用のクグロフ。 | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

今日はホームページに載せるクグロフを焼きました。

ホシノ天然酵母で作る焼き菓子。

マリーアントワネットが好んだというお菓子をクリスマス用に12月のレッスンで焼こうと思います。

ホームページ用にクリスマスの布を敷きました。ちょっと可愛すぎ❔


ラッピングしてプレゼントにしても良いので、それまでに色々ラッピングも考えてみたいと思います。

新しいスマホにしたら、編集したはずの写真がどこにファイルされたか解らず…まだまだ何をやっても時間ばかりかかってしまいます。

何となくモタモタしてた1日でした。

ホームページの更新しました。
天然酵母パン教室「小麦らぼ」(江東区豊洲)のホームページはこちらです。