梅ヶ枝餅(うめがえもち)は、まんじゅうではなく、
小豆餡を薄い餅の生地でくるみ、梅の刻印が入った鉄板で焼く焼餅です。

大行列のお店「かさの家」は原料にこだわりがあります。

うるち米：福岡県産
もち米： 佐賀県・福岡県・北海道
小豆： 北海道十勝川西農協産の小豆のみ
砂糖： 国内産
塩 ：天草産(縁起のよい献上願塩)

梅ヶ枝餅 1個 税込130円。
焼き立てを食べられて、感動です！
たい焼きの皮をお餅にしたら、こうなります。

太宰府に行ったら、是非食べて頂きたい和菓子です。

福岡県まで行けないという方に朗報です。
東京都松坂屋上野店で九州物産展が17日(月・祝)まで開催中です。

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