こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
急に寒くなり・・・
本日の投稿は 寒暖差疲労におすすめ！
具材たっぷり おかずスープのご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
日中と夜間の気温差が激しく
気温の変化に対応できず 寒暖差疲労など
体調を崩されている方も多いかと思います。
そのような時におすすめなのが、
具材たっぷり！免疫力アップが期待できる
おかずスープです。
ご参考くだされば幸いです
カラダ温まって、栄養満点！！
後をひくコクある旨さ～♪
秋の食材を存分に、あったか豚汁で
味わってみてはいかがでしょうか。
材料（4人分）調理時間 15分
豚肉薄切り（200ｇ） さつまいも（1/2本）
じゃがいも（1個） にんじん（1/2本）
ごぼう（1本） れんこん（10ｃｍ）
大根（8ｃｍ） 白ねぎ（8ｃｍ）
万能ねぎ（3本） 板こんにゃく（100ｇ）
土生姜（1/2かけ） 塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ2）
米の研ぎ汁（300ml程度）
だし昆布（5ｇ） 水（800ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
味噌（45ｇ）
鶏肉と鰹の旨みだし汁をベースに
れんこん、ごぼう、かぶなど具だくさん！！
和風仕立てのあつあつ！おかずスープです。
材料（3人分）調理時間 15分
鶏もも肉（150ｇ） ごぼう（30ｃｍ）
れんこん（8ｃｍ） にんじん（1/3本）
玉ねぎ（1/4玉） かぶ（2個）
南瓜（少量） さつまいも（8ｃｍ）
ぶなしめじ（80ｇ）
塩（少量） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ2）
だし汁（かつおだし800ｍｌ）
酒 みりん（各大さじ1と1/2）
淡口醤油（大さじ1）
れんこん、ごぼう、にんじん、大根の4種の根野菜。
食物繊維豊富に摂取でき、しかも免疫高め、
風邪予防に効果が期待できる
深みある味わいのあったか おかずスープです。
材料（2人分）調理時間 15分
れんこん（350ｇ） 海老（6尾）
鶏もも肉（100ｇ） ごぼう（40ｃｍ）
にんじん（1/3本） 大根（5～6ｃｍ）
生椎茸（2枚） 三つ葉（3本）
土生姜（1/2かけ）
白だし（50ｍｌ） 水（500ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ3）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
片栗粉（大さじ1、大さじ2）
オリーブオイル（小さじ2）
米（大さじ1）を詰めたパック
ふわふわ卵に、
コリコリ食感の
きくらげがアクセント！
旨み広がる ニラ玉スープです。
材料（2～3人分）調理時間 5分
卵（2個） ニラ（1把） にんじん（4ｃｍ）
えのき茸（100ｇ） 乾燥きくらげ（4ｇ）
土生姜（1/2かけ）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1）
鶏がらスープの素（大さじ1）
お湯（550ｍｌ）
酒（大さじ2） 淡口醤油（小さじ1）
オイスターソース（小さじ1）
最近のレシピはコチラです
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