こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
3月3日は上巳（じょうし）
別名 桃の節句 ひな祭り。
女の子の厄除けと健やかな
成長を願いお祝いする日です。
なので本日の投稿は
ひな祭りにおすすめレシピ6選
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからはひな祭りに
おすすめレシピ6選。
ご参考くだされば 嬉しいです
ほのかな甘さに酸味と塩味の
バランスが絶妙！
魚介の旨み広がり、
箸が止まらなくなります
ちらし寿司を薄焼きタマゴで包んで
三つ葉で結んだオムライスの
お寿司バージョンかのような！？
ふっくら美味しいふくさ寿司。
上品な味わいあるボリューム感あるお寿司です。
春の旬食材をトッピングした
3種のいなりずしは、
葉の花とホタルイカのいなりずし
桜海老と椎茸のいなりずし、
そして暖かな春をイメージしたとでも
いいましょうか、3色のコントラストをきかせた
桜花玉子とえんどう豆のいなりずしです。
どれも甲乙つけがたい、
めちゃくちゃ美味しいいなり寿司です
潮汁の基本はクセのない
魚介の旨みと塩で味付けですが、
やはりお酒と淡口醤油を少量加えることにより、
はまぐりの旨み冴える味になりますね♪
菜の花のほのかな苦みがアクセントになり
味わい深い潮汁です。
ほんのり酸味あるいちごと
なめらかで芳醇な甘さの
カスタードクリームとの
調和が取れて絶妙に美味しい
サクサクのタルト。
手作りなので、より美味しく感じる
いちごスイーツです。
ひな祭り（桃の節句）の食べ物のひとつと
されているのが 春の風物詩の桜餅。
桜餅には関東風の長命寺もあれば、
関西風の道明寺もあります。
コチラの手作りレシピは
関西風の桜もち 道明寺です。
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
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