こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます。
毎月29日は語呂合わせの肉の日
なので本日の投稿は
お肉を使った夏バテ予防レシピ。
ニンニクでパンチをきかせた
スタミナ肉レシピ6選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
蒸し暑い日が続いていますが、
本格的な暑さはこれからです。
夏バテしないように・・・
ぜひ！お試しくださいね
やわらか鶏肉に、スナップエンドウの
ポリポリシャキシャキの歯切れのいい
食感は相性抜群！
食材2つとは思えないほど深みある
重厚な味わいです
材料（2人分） 調理時間 10分
鶏もも肉（1枚 300ｇ） スナップエンドウ（150ｇ）
ニンニク（1かけ、1/2かけ） 鷹の爪（1本）
塩（小さじ1/2×2、少々） 胡椒（少々）
小麦粉（適量） オリーブオイル（大さじ1と1/2）
【たれ】
酒（小さじ2） みりん（小さじ2）
きび糖（小さじ2） 醤油（大さじ1）
パリパリの皮とやわらかお肉に
相性抜群な舞茸オニオンソース。
香ばしい風味に、
深みある芳醇な味わい
食べた気分にさせてくれる
チキンステーキです。
材料（2人分） 調理時間 18分
鶏もも肉（2枚）
塩（小さじ1/3×2） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
オリーブオイル（小さじ1）
【舞茸オニオンソース】
玉ねぎ（60ｇ） ニンニク（2かけ） 舞茸（40ｇ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ1）
きび糖（小さじ2） 醤油（大さじ2）
甘辛のニンニク醤油が
絡んでたまらない 味わい
ごはんが止まらなくなる
照りうまレシピです。
材料（2人分） 調理時間 8分
鶏もも肉（1枚 300ｇ）
じゃがいも（300ｇ）
アスパラガス（3本）
塩（少々） 胡椒（少々）
小麦粉（適量）
オリーブオイル（小さじ1、小さじ2）
【たれ】
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（小さじ1） 醤油（大さじ2）
おろしニンニク（1かけ）
材料（2人分） 調理時間 5分
豚肉薄切り（200ｇ） キャベツ（1/4玉）
ピーマン（3個） 白ねぎ（25ｃｍ）
ニンニク（1かけと1/2)
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
片栗粉（適量） オリーブオイル（大さじ1）
【味噌たれ】
土生姜（1かけ） 味噌（小さじ2）
甜麺醤（小さじ1） 豆板醤（小さじ1/2)
酒（大さじ1） きび糖（小さじ2）
醤油（小さじ2） オイスターソース（小さじ1）
疲労回復に効果がある食材といえば、
ビタミンＢ1豊富な豚肉。
抗酸化作用があるトマトのリコピンと
ニラ ニンニクに含まれる
アリシンとのベストマッチな組み合わせは、
ビタミンＢ1の効果をより高められる
豚肉のスタミナ炒めです。
材料（2人分） 調理時間 8分
豚肉薄切り（250ｇ） ミディアムトマト（3個）
ニラ（6～8本） 金胡麻（適量）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
小麦粉（適量） ごま油（小さじ2）
【ニンニク醤油たれ】
ニンニク（1かけ） 酒（小さじ2）
みりん（大さじ1） 醤油（大さじと1/2)
疲れやすい今、
スタミナ補給されてはいかがでしょうか？
こってりとした甘辛さがやみつきになる、
食材2つの超簡単につくれる 超簡単レシピです。
材料（2人分） 調理時間 8分
牛肉薄切り肉（180ｇ） 玉ねぎ（1/2玉）
ニンニク（2かけ） 酒（大さじ1）
みりん（大さじ1） きび糖（大さじ1）
醤油（大さじ2） 塩（小さじ1/3、少々）
胡椒（少々） あらびき黒胡椒（適量）
炒り胡麻（大さじ1） 小麦粉（適量）
オリーブオイル（小さじ2）
お好みに応じて糸切り唐辛子（少量）
コチラの関連レシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
疲れやすい梅雨の季節
クエン酸が豊富なお酢を使って
調理されてはいかがでしょうか。
疲労回復効果に期待がもてる
免疫アップのレモン。
疲れやすい梅雨におすすめです。
夏バテ解消のスタミナ料理。
旨みたっぷり！
牛肉で焼肉アレンジレシピ4選です。
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
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引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
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