こんにちは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
本日の投稿は 昨年 最も反響の高かったサラダレシピ。
デパ地下 デリ風のように、驚く美味しさがウチで簡単に作れて、
やみつきになるサラダ6選です。
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昨日の投稿はコチラ
ふっくら！鮮やかな緑色のシワのない えんどう豆の茹で方のコツ
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付け合わせにしたり、そのまま食べても たまらない後をひく美味しさ。
ポテトサラダに、中華サラダ マカロニサラダなど
甘味、酸味、塩味、苦味、うま味のバランスの取れた
デパ地下 デリ風ような味わい楽しめる、本日はランキング形式で
ご紹介のサラダ6選です。
献立のご参考になれば嬉しいです
ダイエット食材で和えた 鶏むね肉ときゅうりのひんやり中華サラダ
胡麻の風味に食欲そそられ、スッキリ！さわやかな味わいの中華風サラダ。
つゆを作る手間無く、市販の冷やし中華のつゆで簡単に和えるだけの
ひんやり美味しい鶏むね肉のワンプレートサラダです。
【材料（3人分）】
鶏むね肉（250ｇ） きゅうり（2本） にんじん（1/2本）
板こんにゃく（120ｇ） 鷹の爪（1/2本） 炒り胡麻（白または金ごま 小さじ2）
塩（作り方にて記載） 砂糖（小さじ1と1/2) 胡椒（少々）
市販の冷やし中華のつゆ（50ｍｌ程度）
＊鶏肉はささみでもＯＫです。板こんにゃくの代わりに糸こんにゃくや春雨でもいけます。
＊冷やし中華のつゆの代わりに、ポン酢とごま油でも美味しくいただけます。
コールスローとマッシュポテトを合体させたポテトサラダ。
嬬恋高原キャベツの甘味あるザクザクっとした食感に、
クリーミーに味わえるポテトサラダです。
爽やかな美味しさは、揚げものの付け合わせやコッペのサンドにおすすめです！
【材料（4～5人分）】 調理時間 20分（冷やす時間は除く）
じゃがいも（400ｇ） キャベツ（1/2玉） にんじん（1/2本） 玉ねぎ（1/2玉）
カーネルコーン（大さじ4） ロースハム（4枚）
パセリ（少々） 塩（作り方にて記載） 胡椒（少々）
バター（10ｇ） 牛乳（大さじ2） オリーブオイル（大さじ2、大さじ1と1/2）
ドレッシングビネガーまたは米酢（大さじ2、大さじ1と1/2）
砂糖（小さじ1） マヨネーズ（適量）
春雨やきゅうり、きくらげなどダイエット食材を使った中華サラダ。
ハムの旨みに、食材特有の食感がたまらない
スッキリおいしい さわやかサラダです。
【材料（4人分）】 調理時間 12分（下ごしらえ含む）
春雨（60ｇ） ロースハム（4枚） きゅうり（1本） にんじん（小・2/3本） きくらげ（5ｇ）
煎りゴマ（白または金ゴマ小さじ2） 塩（小さじ1/3＋少々）
酢（大さじ3） 砂糖（大さじ2） 濃口醤油（大さじ1） 淡口醤油（大さじ1）
胡麻油（大さじ1） 胡椒（少々） 熱湯（適量） ぬるま湯（適量）
舌触りのいい なめらかなじゃがいもに、
コクある美味しさはクセになって
やみつきになるポテトサラダです。
【材料（5～6人分】
じゃがいも（500ｇ） ロースハム（5～6枚） たまねぎ（1/2玉） にんじん（1/3本）
きゅうり（1本） 卵（2個） 塩（小さじ1/2+少々) 胡椒（少々） バター（10ｇ）
牛乳（大さじ2と1/2） ドレッシングビネガーまた米酢（大さじ3）
オリーブオイル（大さじ1） マヨネーズ（適量）
ひとくち食べれば、酸味から じわっと旨みに移り、甘味も塩味に、ほのかな苦味も・・・
バランスの取れた味わいがたまらない マカロニサラダです。
【材料（5人分）】
マカロニ（200ｇ） ブロックベーコン（50ｇ） 卵（2個） たまねぎ（1/4玉）
にんじん（1/3本） きゅうり（1/2本） 塩（小さじ2）
オリーブオイル（大さじ1+大さじ1） ドレッシングビネガーまた米酢（大さじ3）
マヨネーズ（適量） 胡椒（少々） お好みに応じてあらびきマスタード（2～3ｃｍ）
ツナと卵を和えてつくったバランスの取れた味わいが絶品！
卵のまろやかさに、ツナの旨みが活かさせれたマカロニサラダです。
【材料（5人分）】
マカロニ（200ｇ） ツナ缶（75ｇ） 卵（2個） たまねぎ（1/8玉）
イタリアンパセリ（少量） オリーブオイル（大さじ1）
ビネガードレッシングまたは米酢（大さじ3） マヨネーズ（適量） 胡椒（少々）
コチラもご参考くだされば幸いです♪
ご覧くださり ありがとうございます。
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