デパ地下の惣菜専門店 柿安ダイニング
9つに枠どりされ、人気惣菜が勢揃い！
柿安ダイニングの9種のコラボパックでごはんしました。
コラボされたパックの内容は、
酢豚、八宝菜、エビチリ、蒸し鶏ネギしょうが塩ダレ、アボカドポテトサラダ、えびホタテ野菜マリネ、
エビマヨネーズソース、ポテトサラダ、オニオンマリネ、炒り玉子、ローストビーフ、味付けアボカド、
サーモントラウトの燻製
えびホタテ野菜マリネ
帆立と海老に彩り鮮やかなトマト、パプリカなどをイタリアン仕立ての
さっぱりさわやかに仕上げられたマリネです。
アボカドポテトサラダ
森のバターと称される、栄養たっぷりのアボカドをじゃがいもと豆で崩し和え、
ブロッコリーを添えたサラダ。アボカドの風味よく、ほっこり旨みあるマイルドな味わいは
目もカラダにも安らぎ与えてくれるグリーングリーンサラダです。
八宝菜
上品な松笠切りされた、やわらかイカに、
エビ、ヤングコーン、青梗菜、たまねぎ、にんじんなど・・・
旨みととろみの効いた、なめらかで心地のいい味わいです。
炒り玉子の上にのせられた、身の引き締まったプリプリのエビチリ。
ピリッと辛みある海老にふんわり玉子は、よくマッチしています。
酢豚
カラーピーマンが彩り鮮やかに、甘辛と酸味の調和の取れた 食べ応えある酢豚です。
蒸し鶏ネギしょうが塩ダレ
生姜の風味に辛味で、さっぱり風味が美味しいネギ塩チキンです。
マヨネーズ仕立てのやさしい味わいのポテトサラダにのせられた
サーモントラウトの燻製は、芳醇で豊かな風味がいいです。
別添のドレッシングをかけて、下にあるオニオンマリネと一緒に味わい楽しむローストビーフです。
オニオンの辛味がアクセントとなり、とても深みある美味しさです。
柿安ダイニングの看板商品である大海老マヨ
しっぽが赤くインパクトがあるのも、しっぽに衣を付けずに揚げているからです。
マヨネーズソースは酸味より甘みが効いて、大きな海老と良く合います。
衣に包まれている、ぷりぷりの歯応えある大きな海老の身は、
甘味と旨みの効いた、海老本来の豊かな味を十二分に味わせてくれます。
和風惣菜はないものの、中華・洋風惣菜が堪能できる9種のコラボパック。
ごはんが進む柿安ダイニングの惣菜は、デパ地下惣菜の王道というべき
老舗ならではの、バラエティ豊かな味わいが詰まっています。
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