生乳のみ原材料に、ヨーグルトを中心とした
製造・販売を行っている
新潟県のヤスダヨーグルト 。
ヨーグルトであってもアイス!?
ヤスダヨーグルトの フローズンヨーグルトでアイスしました。
甘さひかえめプレーンタイプで、添加物・香料は使用されていないアイスですが、
不思議にも種類別名称は、ラクトアイスなどのアイスクリーム類ではなく、
はっ酵乳表示され、ヨーグルトをそのまま凍らせたものなのでしょうか?
箱から取り出すと、ほんとにヨーグルトのようです。
商品説明によれば、
新潟県産の新鮮な生乳を凝縮し、
乳酸醗酵させフリージングしたアイスタイプのヨーグルト。
ふつうのアイスクリームよりもカロリーが低くさっぱりした味わいが特徴の
ヤスダ フローズンヨーグルトだそうです。
ヨーグルトだけあって、少しばかり酸味が効いてコクがあります。
クリーミーな舌触りで、口どけやさしい爽やかな味わいで、
ヨーグルト感7割のミルク感3割と言ったところでしょうか。
後味もさっぱり、じんわり美味しさの余韻が残ります。
ひんやりアイスであってもヨーグルトというべきヤスダヨーグルトです。
最近では、このアイスのような乳酸菌が入ったり、
ヘルシー素材に低カロリーなど
付加価値のアイスが目立つようになってきたようです。
それもダイエットや健康を意識される方がいかに多いということで、
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▶▶ あさごはんヨーグルト
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