神戸のモダンカフェスイーツ
ファクトリーシンのサマーギフト
ジュレ・オ・フリュイをいただきました
以前に公開したユニークなスイーツはこちらをクリック→大吟醸のブランマージェ
化粧箱のなかは夏らしいフルーツゼリーと香ばしく焼き上げたマドレーヌ、
焦がしバターの風味豊かなフィナンシェのバラエティ豊かなセットです♪
マスカットゼリー、夏柑ゼリー、白桃ゼリー、葡萄ゼリー
マドレーヌ＊3、チョコマドレーヌ＊2、フィナンシ＊3、チョコフィナンシェ＊2
早速、こういう感じでいただきました♪
ゼリーはマスカットゼリーをチョイス！
最初は、プラムゼリーかと思いましたが、マスカットなんですね～！
貝殻を模ったマドレーヌはきめ細かで
バターを控え目にしてつくられているようで、
しつこくなくあっさりおいしい♪夏のマドレーヌっていうところです！
マスカットゼリーのなかには
果実がまるごと！種まで入っています♪
種は捨てるのが当たり前と思っている方も多いと思いますが、
ぶどうに含まれている抗酸化物質 ポリフェノールは
種→皮→実の順に多く含まれていて、実ってあまりポリフェノールが含まれていないようです。。。
種をボリボリ！っと人前で食べるのって恥ずかしいというか
「変な人」と思われるので（笑）
ひとりで食べる時はやってみて下さい！
食べてから数分後には元気が出てきますよ～～！！
透き通って奇麗なおいしいそうなゼリー♪
さわやかテイスト！！
マスカットのゼリーってオレンジ、グレープフルーツ、グレープなどにおされがちですが、
ほんとに隠れたおいしさ～♪ 大好きなゼリーです～！
種もボリ♪ボリ♪っと（笑） 元気ハツラツのゼリーですね！！
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