淡路島バスツアーで鳴門のうず潮を見て、

ホテルに入ります。

 

ホテル周辺は街ではなく、町でした・・・。

畑や田んぼが広がり、時々コンビニ、

時々パチンコ屋、時々飲食店という感じ。

 

ホテルから徒歩圏内で行ける飲食店は

海鮮居酒屋、トンカツ屋、うどん屋、コンビニ。

という訳で、海鮮居酒屋一択です。

 

GW中ということもあって混雑して入れないのも

面倒なので、事前に予約しておきました。

 

 

お店は「海鮮ダイニング　美蔵」というお店です。

まずはを頂きます。

 

夜、旅以外で外食することはほぼないので

久々の生ビールです。

 

 

 

で、注文しようとすると、LINEで注文してくださいとの事。

なぁぬぅぅぅ。（←クールポコ風ｗｗ）

最近はなんでもかんでも、スマホ注文だ

タブレット注文だと、そんなに接客したくないかー。

 

しかもまだＱＲコードを読み込んで

注文するパターンなら何度かやった事あるが

ＬＩＮＥなんて持ってねーし。

（それはそれで恥ずかしいが。(〃ﾉωﾉ)）

今からＬＩＮＥをダウンロードして、設定して、なんて

やりたくないので、連れのLINEでやってもらいました。

あー、もうめんどくさい世の中になったのー。

 

 

 

せっかくの初の徳島。

徳島ならではのものが食べたいですね。

この店自体は、マグロ推しのよう。

 

メニューを見ると、

でもフムフム、すだちブリ？聞いた事あるぞ。

すだちをえさに入れて養殖した

ブランドブリだそうな。

 

おお、鳴門鯛？明石の鯛なら有名だが

それとは違うらしい。

でも鳴門の鯛もブランド鯛らしい。

しかもこの時期は桜鯛の季節。

 

 

しかし、鳴門と言えば、外せないのがわかめでしょう！

鳴門わかめも食べたいっす！！！

 

 

という訳でお刺身、三つも頼んじゃいました。

まずは鳴門鯛。

結構、身が分厚く切ってある。

鯛って薄めに切ってあることが多い気がするが

その分、食べ応えがあります。

身がしまっていてとても美味しい！

 

さて、すだちブリ。

おおう、あっさり目の上品な脂感。

養殖ブリなのにぎとぎとせず、品のいい脂のノリ。

 

また横に添えられたすだちがいいんだ。

すだちを醤油に垂らせば、お手製ポン酢の出来上がり。

たまりません。

 

 

そして、鳴門のわかめのお刺身。

コレがまた、バカウマ！！

ワカメがウマいのもいいが、添えられたポン酢もウマイ。

これもすだちのポン酢なのかはわかりませんが

このポン酢つけて、鳴門わかめ喰ったら

永久に食えるぅぅぅ。

 

 

 

あったかいものも食いたいよね、と見ると、

さすがマグロ推しだけあって

・マグロのほほ肉ステーキ

なんてレアな部位の焼き物があったり

・すだちブリの塩焼き

があったり

・鶏せせりの天ぷら

とかマニアックなものありましたが

選んだのは、阿波尾鶏（あわおどり）。

これも聞いた事があります。

阿波踊りにかけて命名した徳島のブランド鳥ですよね。

地鶏とかって、固いのか…と思いきや

そんな事なかったです。

噛み応えはあるけど、固いとまではいかない。

ジューシーで癖がなくウマいです。

 

 

で、最後の〆に海鮮ビビンバ（ビビンパ？）

お肉の代わりに海鮮がのってます。

って言うか、のってました。

つい、酔っぱらって、撮る前にまぜちゃいましたｗｗ

 

あっさりおいしく、徳島の味、頂きました～。

 

 

 

 

つづくっ。