今シーズン２回目のキムチの素づくり。

材料や作り方を簡単にレクチャー。
りんご、ごま、アミの塩辛、ニンニクと生姜、韓国唐辛子。
この他にもいりこや昆布、白玉粉、ハチミツ、大根、人参、ねぎなど。


こちらでは材料をすりおろし。


こちらでは野菜をひたすら千切り。


こちらではぐつぐつと魔女気分。


チームワークばっちりであっというまにできあがり

最後に塩漬けした白菜にキムチの素を塗り込んで～


来週のよつばの日まで冷蔵庫で熟成させておきまーす。

おうちでもそれぞれ美味しいキムチを作ってくださいね！