皆さんのおかげで、
2月22日にお店は16年を迎えます
平成22年2月22日に始めた、小さなお店
父が亡くなったことをきっかけに、
芸能界だけで食べていくのは奇跡のような世界だからと母に背中を押され、飲食店を始めることになりました。
アルバイトの経験はあっても、いきなりの経営。
何もわからないままのスタートでした。
今思えば、母もよく任せてくれたなと…少し笑ってしまいます
場所選びや契約、お店のデザイン、コンセプトづくり。
仕入れ業者探しから人との関わりまで、
すべてが初めてで…
人を動かす難しさに涙した日もたくさんありました
事業計画書を持って銀行へ通い、業者と交渉し、
必死に走り続けたあの頃は、今となっては懐かしい思い出です
築地という町は、昔ながらの下町。
余所者には少し厳しく、それでも受け入れてもらえた時の温かさは格別でした。
男性主体の町で女性が経営する難しさもありましたが…
震災もコロナも乗り越え、こうして16年を迎えられたことに静かに感謝しています。
足を運んでくださるお客様へ。
さりげなく支えてくれた築地の仲間たちへ。
一緒に頑張ってくれる母へ。
そして今では家族として寄り添い、自然にお店を手伝ってくれている夫へ。
本当に感謝しています
時代は急速に変わっていきますが、
変わらない温かさを大切にした空間でありたい。
同じ空間にいる人たちが、
何の隔たりもなく心がハダカになれる場所でありたい。
そんな願いを込めて名付けた nude。
16年を越えても、これからも、
その想いを大切に歩み続けていきたいと思います