こんにちは
温かくなったり、寒くなったり…
お天気は忙しそうですが、我が家も夫が映画に向けて動き始めました
そうなると…
体調管理と、お肌の管理などは必須。
最近は、ウイルス性の病気も流行っているので…
気は抜けません
お風呂にも炭酸発泡する入浴剤を入れて、長めに入ってもらっています。
さてさて…
最近の我が家のご飯。
太刀魚のみぞれ煮。
納豆。
菊芋入り、とりごぼう。
新わかめ入りガリトマト。
太刀魚のみぞれ煮は、大根おろしに酒、みりん、麺つゆで煮るだけの簡単料理。
ほかのお魚でも
菊芋は、血糖値を下げるので頻繁に食べてもらっています。
こちらも太刀魚。
真空にしていたものを解凍したので、二日間太刀魚
太刀魚の梅大葉巻き。
これは、叩いた梅干しと大葉を巻いて楊枝で止めて…フライパンで蓋をして焼くだけ。
ターツァイのおひたし。
菊芋の酢漬け。
さつま揚げ。
サツマイモ粥。
こちらは、いただいたグルテンフリーのアカモク麺を辛麺風に。
豚ひき肉がなかったので、自家製の焼豚をミンチにして入れて…ひき肉よりも美味しかったかもしれません
こちらは、時々登場する母直伝のトマトチーズリゾット。
トマト、玉ねぎ、チーズ、コンソメで煮込むだけの簡単で美味しい一品
そして、こっちは…
なんちゃって炒飯。
蓮根や胡瓜をみじん切りにして入れ…
カロリーは低く、噛みごたえを足して少量でも満足感が出るようにしています
そしてこちらは…
夫のリクエストに応えた帯広豚丼🐷
甘辛いタレを作って、絡めながら焼き…
炭火がないので、バーナーで香ばしさを付けました。
他にも作りましたが、写真の撮り忘れ（笑）
毎日、献立を考えることが脳トレになっている気がします
そして、作り置き出来るものはしておき…
いかに活用するかが、毎日のポイントかと
最近我が家のブームの大葉ベーゼも作り置き。
健康は1日にしてならず
私も健康サポートを楽しみながら頑張ります
サポートというより伴走者。
そうなりたいなぁ…とフワッと思った今朝。
なんだか気分の良い目覚めです
笑顔の1日をお過ごしください