こんにちは〜
昨日は、珍しく眩暈がしてたので…仕事を終え、お酒も飲まずに就寝🛌
そのおかげか、今日は体調も穏やか
無理は禁物ですね〜
今年は、秋刀魚がとても綺麗なのでさっそく。
深夜に捌いてお刺身と塩焼きでいただきました
我が家の難点は…
魚焼きが片面グリルなこと
前の家が両面だったので、焼け方の差に
魚を焼くたびに両面焼きの素晴らしさを言い続ける私に夫は苦笑いしています（笑）
ここ最近は青魚が良いようで…
大きめのコハダを買って、捌き酢締めにしました
手間がかかりますが、育っていく様子が楽しみなお料理。
ウキウキする瞬間です
私は握れないので、夫に握ってもらい…
私は細巻き担当でいただきました
お魚を捌いて料理するのがウキウキするするなんて、変わってるね〜と言われるのですが（笑）
釣って、捌いて、料理する。
自分で全部やっている達成感が、とても幸せなんです
野菜もそうですが、自分で育てて収穫して美味しく食べる幸せ。
そこにかかる時間も、その間に色々考えながら過ごすことも頭がリフレッシュする時間
残暑バテが流行っている様ですね
私もそうなのかも。
たまには、ゆっくりしてみるのもいいかもしれません
変態猫妖怪も健在です（笑）
猫にも可愛そうなので…
魚のおもちゃをあげました
みんな平和です