冷めた珈琲も味わいが口に広がる、もともと珈琲は毎朝の習慣→「楽しみなひととき」になりました。

テーマ
美味しい珈琲を飲むには

冷めた珈琲も味わいが口に広がる、
もともと珈琲は毎朝の習慣→
「楽しみなひととき」になりました。

 

コーヒーが大好きな皆さま方
こんにちは。

いよいよ、
クリスマスと年末年始が目前に
迫ってまいりましたね。

ご自分へのご褒美に！
ご家族さま方との団らんに！
お客さま方のおもてなしに！

欠かせないパーティー珈琲の焙煎と

山口珈琲を提供してくださる
年内オープン間近のカフェについて

現在、あれこれ注力している
プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一です。

 

さて、今回は
いや～もう～ホントに優しいお心を
お持ちの女性から頂戴したお便りを
ご紹介いたします。

 

 

●福岡県　あさこさま　女性　50代
（部分抜粋）

山口耕一様　こんにちは
いつも美味しい珈琲を
ありがとうございます

もともと珈琲は毎朝の習慣でした。

以前はなんとなく飲んでいましたが、

山口さんの珈琲を飲み始めたら
「楽しみなひととき」になりました。

 

ふわっと香るコーヒーの香りは
ホッとします。

淹れたての珈琲を一口飲んで、
「はぁ～美味しい」 と感動しています。

 

そしていつも驚くのが、
冷めても とても美味しいこと。

今まではホットは
温かいうちに飲んでいました。

冷めてしまった珈琲を
あまり美味しいと思ったことが
なかったんです。

味気ないというか、
苦みだけが残るような感じで。

でも山口さんの珈琲は
冷めた珈琲も味わいが口に広がるんです。

山口さんの焙煎の技ですね！

そして心がこもっているから
美味しいんだと思います。

 

毎回届く

珈琲の資料も珈琲愛に溢れていて
とっても楽しいです。

充実の珈琲ライフを
ありがとうございました！

 

※今回、ご感想をくださった
　愛情あふれる女性は、この方です。

　↓↓↓↓
四柱推命強み発掘プランナー
あさこさんのアメブロ

●心に引っかかることがある日は、
ムリに前に進まなくてもいい✨

 

 

 

 

［ 珈琲の価値、わかりやすいポイント ］
あさこさま　ありがとうございました。

今回のご感想には、美味しい珈琲を表す
とてもわかりやすいポイントが
書かれていました。

それは、
冷めても、とても美味しいこと。
 

これですね～
「冷めても、なんとか飲める」 ではなく

「冷めても、とても美味しい」 ここです。

 

珈琲の価値を判断する際、

・生豆の質は良いか
・焙煎の仕上がりは良いか
・焙煎後の鮮度は良いか
など様々なポイントがあります。

 

ですが、誰でも感じられて
間違いなく判断基準とできるもの
それが、冷めてもとても美味しいか？
という部分です。

 

美味しい珈琲に心身を癒やされて
元気出したい！と願われるあなたにも

なんとなく飲む毎朝の習慣から
「楽しみなひととき」 になるような
美味しい珈琲を味わって戴きたいです。

ありがとうございました。 山口耕一

 

 

 

★このブログは
　　人気ブログランキングに登録しています。

 

誠に ありがとうございます。

プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一

山口珈琲店のホームページは、

こちらです。

https://www.yamaguchicoffee.com/