テーマ
美味しい珈琲を飲むには
妄想、見立て、
コーヒーって
こんなに楽しく面白い！
美味しい珈琲がお好きな 皆さま方
こんにちは。
ようやく天候や気温も落ち着いてきた
今日この頃｡｡｡
連休のご予定は立てられましたか？
大阪・関西万博にお越しの際は、
くれぐれも熱中症対策をお願いします。
万博の熱気が静まってきた頃に～
夕方頃からふらりと観に行こうかと
考えている
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
さて、今回は、
執着を手放すことの大切さをブログで
語っていらっしゃる女性から頂戴した
お便りをご紹介します。
●埼玉県 よしみさま 女性 60代
「珈琲への思い」
毎朝珈琲をペーパードリップして、
お湯を注ぎ 珈琲の雫がポタポタと
サーバーに落ちて来る時｡｡｡
私はいつも妄想にふけっています。😆
ドリッパーが、大きな珈琲の木です。
雫が、
赤いコーヒーチェリーの果実です。
サーバーに
沢山の珈琲豆が収穫されました✨
私は、珈琲とchoco、ヨーグルト、
アイスクリームがあれば満足です。
その大好きな珈琲が、
例えばブラジルの人の手によって…
そして今回は
山口様の手によって…
美味しく頂きました。感謝です。
有難うございました😊
［ さすが！実に、面白い発想です ］
よしみさま ありがとうございました。
今まで、お客さま方から頂戴する
数多くのご感想を拝読してきました。が、
この発想、こういう見立てのご感想は
これが初めてです。
・ドリッパーが、大きな珈琲の木
・雫が、赤いコーヒーチェリーの果実
・サーバーにたまるコーヒーは、
収穫された沢山の珈琲豆
あぁ～ なんて！楽しい妄想なんだ～
ポタポタと落ちてくるコーヒーの雫が
美味しさをたっぷりと持っている
赤いコーヒーチェリーに思えてくる。
いやぁ～ 実に、面白い発想です。
よしみさんの妄想世界に引き込まれて
私は、大好きなコーヒーが
さらに好きになりました。（微笑）
美味しい珈琲がお好きな あなたにも
珈琲をペーパードリップする度に、
美味しい珈琲の妄想にふけることが
できるような｡｡｡
そんな 楽しく 面白い！
とびきり美味しい珈琲を楽しんで
戴きたいです。
ありがとうございました。 山口耕一
★今回記事の着想を得るご感想を
くださった女性は、このお方です。
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執着とバイバイして、人も自分も許せるための
宇宙の法則を伝えている聖雲さんのブログ
●引き寄せじゃなくて、引き寄せられてくるんだよ。
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美味しく 楽しく 興味深い お話を
語ってまいります。
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誠に ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
https://www.yamaguchicoffee.com/
こちらです。 ↓↓↓↓
※本日の、おまけ
ブラジル産アマレロ、
イエローブルボンはなぜ甘いのか？
珈琲豆の実は、
通常、完熟すると赤くなります。
ところが、この珈琲豆アマレロは
黄色に熟します。
アマレロとは、ポルトガル語で
“黄色”という意味で、
この場合の、アマレロとは
「黄色い完熟豆」を意味します。
コーヒー豆の原種の１つ
「ブルボン」種は、
大変美味しいのですが、
とても繊細で栽培に手間がかかり
生産量が極めて少ない品種です。
★その「ブルボン」種の中でも｡｡｡
アマレロ（黄色い完熟豆）は、
特に希少種となっており、
果実の糖度が
高いと言われています。
実際に飲むと、
確かに独特の甘みと香りを
感じられます。
真に高品質な
「イエローブルボン」は
世界中のコーヒー愛飲家から
愛されています。