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美味しい珈琲を飲むには
大量生産の洋服と、
オートクチュールの洋服位の
違いがある。
全国の コーヒー好きな 皆さま方～
猛暑日でも、香ばしく美味しい珈琲を
召し上がって居られますか？
こんにちは。
TVアニメ 「デキる猫は今日も憂鬱」 に
初回から、もう 完全にハマっている
アニメ大好き （ こころ少年 ） 大人の
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
さて、今回は、もう私のブログ記事で
常連さまに なってくださっている（？）
まことに 表現力の豊かな女性から
頂戴したお便りをご紹介いたします。
●千葉県 カヨさま 女性 50代
美味しいに決まってる！！！
が、率直な感想です！！
山口さんが選りすぐって
取りよせた豆を、
天候、湿度、あらゆる条件を
加味して、
最高の状態に焙煎し、
お届けして下さる。
毎回、かぐわしい香りの珈琲が
届くのが楽しみです。
大量に機械的に焙煎された
コーヒーとでは、
さながら｡｡｡｡
大量生産のお洋服と
一流のクチェリエが一針一針
ていねいにぬいあげた、
オートクチュールのお洋服位の
違いがあると思います。
常に珈琲と向きあってきた
山口様の思いが込められた一杯です。
大事に味わって飲み、
その豊かな香り…
口に含んだ時の優しい甘さ…
幸せな気持ちで
毎朝のひとときを楽しんでいます。
全国に、私と同じ様に
この珈琲を味わっている方が
いるんだろうなぁ｡｡｡
そんな思いを感じつつ。
［ 大量生産と、手作り少量生産 ］
カヨさま ありがとうございました。
山口珈琲店の 珈琲豆のことを
オートクチュールみたいだと表現
して戴けたことは、
とても 嬉しいことですし、また
あらためて言われてみれば…
ホント 言い得て妙だと感じます。
この話は、
大量生産の珈琲豆と
手作り少量生産の珈琲豆との
良し悪しを比較するお話では
ございません。 なぜなら｡｡｡
コーヒー好きな方々にとって、
本当に どちらも必要不可欠な
珈琲豆だからです。
たとえば、大手のメーカーで
大量生産できるからこそ、
価格を抑えたまま 多くの方々に
珈琲豆が 流通できるわけです。
また、その反面、たしかに
大量生産だからこそ 細かなことに
手が届かない 手が回らない
ということもあるわけです。
今度は、
手作り少量生産の珈琲豆の場合
ですと、仮に
大量のご依頼を頂戴しても…
すぐに 作り上げることはできず、
また、価格を低く抑えることも
難しいわけです。
ただし！
手作り少量生産の珈琲豆ですと、
珈琲焙煎に関わる人間
（ 珈琲焙煎士、各スタッフ等 ）
の持つ、
物作りへの姿勢 こだわり
技術 知識 経験 センス
工夫 努力 愛情 情熱 等々を
思う存分 これでもかと注ぎ込む
ことが可能となります。
これらの視点 観点から 鑑みて
今回、カヨさんが表現なさった、
大量生産のお洋服と
一流のクチェリエが一針一針
ていねいにぬいあげた、
オートクチュールのお洋服位の
違いがあると思います。
というのは、本当にわかりやすい
素晴らしい表現だと感銘した
私なのでした。
おいしいコーヒーを味わって
幸せな気持ちで
毎朝のひとときを楽しみたい
と願われる あなたにも
大量生産の洋服と、
オートクチュールの洋服位の
違いがあると感じられるような、
風味豊かで味わい深いコーヒーを
召し上がって戴きたいです。
ありがとうございました。
★関連リンク
いつも とても表現力豊かなお便りを
くださる カヨさんは、このお方です。
姿勢を変えて、
本来持っている美しさを
取り戻し、
自分を好きになりたい
そんな貴女をサポートする
ダイエットコーチ カヨ
●食事をゆっくり味わえる様になった方法
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美味しく 楽しく 興味深い お話を
語ってまいります。
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誠に ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/
※本日の、おまけ
もはや
記事の常連さま の巻き
今回も 登場してくださった
カヨさんから 頂戴したお便り
を元に、執筆し掲載した記事を
関連 過去記事として、
ご紹介いたします。
●めちゃんこ美味しい！
毎朝のコーヒータイムが
特別な素敵な時間に｡｡｡
●立体的な味わい。
口に含んで、その余韻を楽しむ。
●良い音楽、素晴らしいお芝居、
と同じ様な感動を
一杯に感じる珈琲。
