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珈琲のプロが、そっと教える本当の話。
～ おいしい珈琲の法則～
店員さんは、必ずこう言う･･･ その２
珈琲店のショーケースに並んでいる
珈琲豆の種類（名前）を
ラーメンの種類（名前）に置き換えると
こんな具合です。
■ キリマンジャロ → みそラーメン
■ サントス → しょうゆラーメン
■ モカ → とんこつラーメン
■ ブルーマウンテン → しおラーメン
どうですか？
どれを頼むか（買うか）決まりましたか？
いろいろあるので、あなたは迷います。
そして、かしこいあなたは
素直に店員さんに質問します。
「どれが美味しいですか？」
「どれがよく売れますか？」
「どれが人気ですか？」
店員さんは
通り一遍の ありきたりな説明をしたあと
おもむろに 必ずこう言います。
「結局、お客様の好みですから･･･」
そこまで聞いて、あなたは
まだ よくわからないまま
「そうか、やっぱり結局のところ最後は好みか」
「だったら、自分はとんこつが好きだから、モカにしよう」
（なんかヘンな文章である）
はい、ここでストップ！
確かに好みは、“とんこつ”なのかも知れない。
だが、その“モカ” 本当に美味しいの？
思い出して欲しい
好みと美味いは、違うのだ。
つづく