ご訪問ありがとうございます
先日、息子とお菓子を作りました。
作ったのはこれ。
【白ごまおこし風クッキー】
息子にも手伝ってもらいました。
頑張って混ぜてくれましたよ
焼きあがったのをまって、味見をしたら息子も気にいってくれました。
その後引き続き私が昼食の用意をしていると隣の部屋でテレビを見ていたのですが、いそいそとクッキーがのったお皿を取りにきました。
よっぽど美味しかった様で、テレビ見ながら食べてました。
そして、今回初めて作ったのが
炒めるだけで美味しいの？
という疑問がありましたが、我が家に沢山頂き物のにんじんがあったので挑戦しました。
すると、炒めている時から焼き芋の様な甘い匂いが！！
こっこれは
と思い味見してみると・・・
むっちゃおいしいやん
ドストライクでした。
（全部食べちゃって2日後にまた作りました）
他にも何品か作って、この日の昼食はゆるベジランチでした。
『ハクサイとタマネギの塩ラーメン』も初挑戦でしたが美味しかった
お汁大好きな息子ちゃんは、ラーメンでもなんでもお汁を全部飲もうとします。
いつもは、辛いからねとあまり飲ませない様にしていますが、今日はドンドン飲みなさいって安心して見守る事が出来ました。
だって、ハクサイとタマネギと塩と油だけだから全部飲みほしても安全です。
毎日は難しくても休みの日は安心して食べれる物を作っていきたいです。
・ハクサイとタマネギの塩ラーメン
・にんじんのひたすら炒め
・蒸し野菜
・白菜の土鍋グラタン風（土鍋じゃないけど）・
・白ごまおこし風クッキー
・ダイコンのホットカスタード
という献立になりました。
苦手意識のあるお料理にも少しずつ挑戦していきます
最後までありがとうございました
りあんでした。