こんにちワンワン🐶
今日は楽しみにしてる事があるのですが
あいにくの雨です☔️
さて昨日の自宅でのランチ
妻の花音とアジアンフードで 料理対決🇻🇳🇹🇭
俺が作ったのは
ベトナム料理のバインセオ❣️
📌作り方は簡単
油をひいたフライパンに
水に濡らさないパリパリの
ライスペーパーを乗せ
卵一個を溶いて乗せます🍳
冷蔵庫に余った野菜をカットして乗せ
塩胡椒
蓋を被せますが
火力は中火弱🔥
半分に折って盛り付け🍽️
スイートチリソース
今ハマってる
タバスコのシラチャーソースや
お好みでナンプラーをかけて
美味しく頂きます😊
花音が作ったのは
台風🌬
あっほーい‼️
タイ風
ナスのバジル炒め🇹🇭
少し頂きましたが
やはりプロの料理は美味しい❣️
俺が料理中によく言われる事があります🤣
雑だよね〜！
手を切らないでよ〜！
面白い野菜の切り方するね〜！
そこら中に飛び散らさないでね〜！
と
俺も子供の頃から
料理はしますが
ほぼ自己流💦
ここ数年は花音に習ってます😅
が
いまだダメだしされてます💦
でも教えてくれてありがとう😆
しかし
友達から頂いた
千葉県白子町の玉ねぎ🧅
今が旬でめっちゃ甘い❣️
（4月〜5月）
そのまま食べても苦味がなく
ほんとうに甘いんです❣️
塩だけで美味しいですよ🧅
あなたの自慢の料理は何かな❓
