募集中♡残席僅か | katy's collection 東京、目黒区のアイシング・練り切り教室 ALA本部講師

katy's collection 東京、目黒区のアイシング・練り切り教室 ALA本部講師

一般社団法人Artist Link Associateの本部講師です
目黒区でアイシングクッキー、練り切りなどALA認定講師講座、ライセンスレッスンを開催しています。
自分時間を楽しみに、ちょっとした息抜きに、是非お越しくださいね。

渋谷、自由が丘からもアクセスの良い武蔵小杉のアイシングクッキー、マカロンアート、タッセルのお教室

 

ALA武蔵小杉教室 Katy's Collection です

 

とうとう終わってしまいましたね。10連休

今日から通常モード

まずは今週、頑張って乗り切りましょうビックリマーク

 

連休中もレッスンにお越しくださった皆様、ありがとうございました。

そして連休中にもレッスンのお問い合わせをいただき、本当にありがとうございますドキドキ

 

 

さて、今月29日の本部レッスンからスタートいたします、「ALAデコまん認定講師講座」

引き続き募集中です。

残席僅かとなっています。

気になっている方、是非お申込みくださいねラブラブ

 

「ALAデコまん認定講師講座とは?」
ALAデコまん認定講師講座は 中国が発祥の饅頭(マントウ)を可愛くデコレーションする事に特化した内容です。
日本では 「肉まん」「あんまん」として親しみのある饅頭。中国の家庭では 主食のように食卓に上がります。中国では自宅で簡単に作るため饅頭用小麦粉を使用するのが一般的ですが、日本では入手できません。
ALAは日本で入手出来る材料にこだわり、誰でも簡単にツルツルで光り輝く生地ができるレシピを開発しました。
オーブン発酵をしないので パン作りをした事のない方でも、失敗なく可愛いデコマンを作って頂けます。
 
講座は2レッスン構成。基本のALAデコまん生地2種類を使用し、最短1日でデコまん作りのプロフェッショナルな技術を習得していただけます

 

レッスンでお作りいただく作品

 
レッスン1
●基本のALAデコまん生地の作り方
●線描きできるデコまんペンの作り方
●生地の着色方法
●生地の扱い方
●具の入れ方
●可愛くデコする形成の仕方
●オーブンを使用しない発酵の方法
●蒸し方法
●保存方法
 
レッスン2
●モチモチ食感のデコまん生地の作り方
●着色方法
●立体デコまんの作り方
●立体デコまんの蒸し方
●保存方法
 
また、テキスト参照になりますが、
どこの国の小麦粉でも デコまん生地の理論を理解していれば ツルツルピカピカのデコまん生地が作れるポイントもご紹介しています。
 
以上 、簡単で誰でも楽しんで頂けるALAデコまん認定講師講座。
生地のレシピ 6種類と単発レッスン用のお手軽レシピも付いていますので レシピ付き単発レッスンも開講して頂ける魅力ある内容となっています。

 

ご自宅ではアレンジして色々なデコまんを楽しんでいただけるようになりますよ音譜

 

 

「 ALAデコまん認定講師講座本部レッスン」
 
日時:5月29日(水曜日・午前10時半〜)※約5時間。多少前後致します。  
 
会場:神奈川県川崎市武蔵小杉
 
費用:64,800円税込
(レッスン料 32400円、ディプロマ料 21600円、テキスト代 10800円)
本年度の ALA年会費をまだお支払いでない方は別途年会費2592円が必要です。
 
 
※お申込み必要事項
●氏名
●氏名のローマ字つづり
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス(hotmail以外)
●お教室を主宰されていましたらお教室名
●ブログなどのSNSのアドレス
 
上記をご記入の上、メールの件名に「お名前・ ALAデコまん認定講師講座お申込み」とご記入の上、下記のアドレスにお申し込みください。
 
 
定員になり次第、締め切りとなります。
みなさまのご参加をお待ちしております。

 

現在募集中のレッスン

 

「ALAドールポップス™」レッスン

5月1日(水) 10:00~  満席

5月15日(水) 10:30~ 満席

6月18日(火) 11:00~ 残席3

レッスン日のリクエスト受付中です。お問い合わせくださいねドキドキ

レッスンの詳細はこちら→ 

 

「ALAモデリングクッキー™認定講師講座」

5月17日(金) 10:30~ 残席1

5月20日(月) 10:30~ 残席1

5月26日(日) 10:30~ 満席

6月7日(金) 10:30~ 残席3

レッスンの詳細はこちら→ ♡♡

 

「多肉植物アイシングクッキー」レッスン

5月12日(日) 10:00~ 残席2

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「ALAアイシングクッキー基礎コース」

週末クラススタート

5月18日(土) 10:00~ 残席2

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「ブーケカップケーキ」レッスン

5月19日(日) 10:30~ 満席

リクエスト受付中です。お問い合わせくださいドキドキ

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「グミレース®認定講師講座」

5月10日(金) 10:30~ 満席

リクエスト受付中です。レッスン日ご相談くださいドキドキ

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