足利での農作業？、ナス胡瓜茗荷のおしんこ



朝取れ茗荷です❣️

1回目はサッと洗って泥を取り除き、次に花が終わって茶色になった部分を取り除きます❣️

85個収穫、茗荷は花芽の先端が尖っていてその先端に土が残っていることが多く、指で確認します❗️

市販の茗荷は、花が咲く前に収穫するので問題ありません！


私が茗荷の処理をしている間、夫は、紫蘇の収穫❗️


頑張ってくれています❗️

収穫した紫蘇❣️


そのあと買い物に行きました❣️

足利の街が、暑さで靄っています❗️

暑い日になりました❗️

足利の小川！

車の外は40℃！撮り忘れましたが、東北自動車道で東京に向かっていた時に43℃になりました💦

ガソリンを入れたあと、車の温度が下がるかなと洗車をしました❗️

少しは効果があったようです❣️


東京に戻ります❗️

稲は育っています❗️

渡良瀬川❣️

水嵩は増えていました！

矢場川❗️

稲の緑が濃くなり、


撮れませんでしたが、白鷺が用水の水たまりで水を飲んでいるのを見ました❗️暑い💦

白鷺がいっぱい❗️



雲がきれいです❗️



東京に戻りました❗️

東京スカイツリーが暑さでかすんでいます。

荒川❗️

東京スカイツリー❗️


足利で出会えた花たち💐

ムクゲたち！






百日紅(サルスベリ)たち❗️



カンナたち❗️





ヒメヒマワリたち❣️


アメリカ芙蓉❣️


(おまけ)

今日のメインは豚肉の塩・胡椒焼き❗️

余った脂でニラを炒めました❗️

レタスで巻いて食べます❣️


採れたて茗荷の一品❗️

胡瓜・茄子・茗荷を切ります！

胡瓜・茄子には塩を振り、しんなりしたら、ぎゅうっと絞り、

茗荷を乗せ、

味付けは醤油だけ！

サッパリとシャキシャキで、美味しくお勧めです❣️

足利の家は、おかげさまで無事でした



東京は青空です☀️

テレビで見た足利の様子とご心配のコメントをいただき、足利の家の様子を見に行きました❗️

東京は快晴❣️

雲も少し、


高速道路に乗って、足利に向かいました❣️


東京スカイツリー❣️


荒川です❣️


手前は荒川、奥は隅田川❣️


夏の入道雲が、

モクモクと膨れ上がってきました！


足利も青空❗️


渡良瀬川の水量は多い❗️



普段は無い脇の河原にも流れがありました❗️

川の水がまんまんとしています。


大日様(鑁阿寺)はいつもの様子。


白髭神社も大丈夫❗️


足利の家に着きました❣️

ありがたいことに、問題ありませんでした。


目に入ったのは、アゲハチョウ❣️

どこにいるか分かりますか❓


ジッとして動きません❗️


こちらの小さな蝶は、ヤマトシジミ可愛い❣️


足利の家は10日振りなので、思わず雑草抜き❗️

「やむなし、きりなし、しかたなし」


5〜6歩歩いて茗荷はこの収穫❣️

時期がズレて、花がいっぱい咲き立ちました❗️

明日、また収穫して帰ります❣️


足利の家で出会えた花たち💐

サギソウたちは、長い間咲いてくれました❗️



マリーゴールド❗️


菊❗️


キンギョソウ❗️


足利の夕焼け☀️


烏🐦‍⬛

烏たちが家に帰るのが見られました❣️


(おまけ)

スターターは撮り忘れましたが、

今日収穫した茗荷入りのしじみ味噌汁❣️

量が多いので大きな器に入れました！

今日は、買い物にも行かず、家にあるもので、、

冷凍常備菜の骨取り鯖・鮭をトースターで焼き、

そのトレイにバターと塩！

日本酒をかけ、剥がれやすくした豚肉を

並べて、上から塩！

トースターで焼き、茗荷をかけます❣️



レタスで巻いて食べたら美味しい🙋🏼🙋‍♀️☺️🩷


台湾で初めて知った感動の話など


台湾旅行添乗員さんから聞いた話です❤️
その①
大正天皇が病気のため、昭和天皇(裕仁親王)が摂政となり1923年に台湾を訪れました❗️
台北から高雄まで12日間にわたり各地を訪問されました。
その時おっしゃったお言葉が、
「台湾を日本の48番目の県として治めなさい」
ガイドさんによれば、それから、台湾人の気持ちの中に日本に対するわだかまりがなくなったとのこと❗️
(今日、この点をいろいろ調べましたが、裕仁親王がそんな発言をされたことは歴史上残っていません)
でも台湾総督になった李登輝さんは京都大学に進み、志願して陸軍に入り、名古屋で終戦を迎えた、とか、
先の戦争で台湾から21万人が志願・応召され3万人が戦死したなどの話を始めて知って、話が結びつくような気がしています❣️

その②
八田與一技師の話。
(夫は知っていましたが、私は知らなかったので感動しました)
台湾の南部は塩害、旱魃、洪水が繰り返された不毛の大地であったが、総督府の命でダムの建設の責任者になったのが八田技師でした。建設中に石油タンクの大爆発で50数名の死亡事故があったり、関東大震災で予算削減があったりと苦難がありましたが、彼は日本人と台湾人を区別することなく、10年の歳月をかけて東洋一のダムを完成させて、16,000キロに及ぶ給排水路を建設。
不毛の大地を豊かな穀倉地帯へ変貌させました。
現在でも毎年命日の5月8日には地元の人々や関係者が烏山頭ダムの彼の墓前で追悼式典が開催されているとのことです❗️
台湾の小学校の教科書には今でも、八田與一の偉業は必ず載っているそうです🩷

その③
安藤百福さんの話❣️
日清食品の創始者です。
台湾で生まれ、早くに亡くなった両親の代わりに、台南に住む祖父母に育てられました。
22才で台湾で起業し成功し、日本敗戦のあと、直ぐに日本人となり日本でも起業。(当時、台湾人でも日本国籍を希望すれば日本人になれた)
47才で事業を失敗し、無一文になるなどあった後、台湾そばの経験もあって、即席ラーメンができた、という話。

台湾人は、日本製品を100%文句なしに信用できるそうです❣️
また東日本大震災の義援金は台湾から約300億円。国・地域別で世界最大。ガイドさんに言わせると台湾人は受けた恩を必ず返す国民だそうです。
これも裕仁親王や八田與一さんが築いた何かだという気がしました❤️

その④
台湾と中国とアメリカの関係については、こんな説明をしてくれました❣️
台湾は、のび太。
中国は、ジャイアン。
アメリカは、ドラえもん。
のび太とジャイアンは、同じクラスの同級生。
ドラえもんは、他の星から来たのび太の友達。
台湾と中国は、最後の最後は同胞。
ドラえもんは、ポケットからいろいろなものを出して、助けてくれる。(実際はイヤイヤ戦闘機など武器を買っているが、使う事は想定しない)
素晴らしい比喩だと思いました❣️
でも、本当のドラえもんは、人々の幸せだけを考えてくれ、私欲に走りません！そこはどうでしょう、、。

番外
私が最初に台湾に行ったのは18年前、できたばかりの猫空ロープウェイは、30分待ちの長い列でした💦
その列には若い人が並び、中央に置かれたベンチに年取った人が座って順番を待ってる。
その光景を見た時、これは何十年前の日本の姿を見ているようだ❣️と感動ました❤️

今回、新しいお話を聞け、ますます台湾が大好きになりました🙋🏼🙋‍♀️☺️🩷

今日の東京の夕焼け☀️



今日出会えた花たち💐

バラ🌹


ひまわり🌻