疲労回復(1)~補食編~ | スポーツを科学する★健康栄養からのスポーツ栄養とコンディショニングであなたの身体をサポート【大阪発】

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「食べたものでしか身体は作られない!」栄養は身体の土台。
そして、身体のメンテナンスもお忘れなく。
ジュニアから高齢者まで幅広いニーズに七変化! 
選手達や3人の息子達との楽しい日々とたくさんの気づきとね♪
 ~食×スポーツで日本に元気と笑顔を!~

「次回はビタミン・ミネラルについて」と書きましたが、「疲労回復」につてのご質問を受けたので、変更します~(~~) これを書かないといけない~っと思うとなかなか気が進まないもんですね(^^;




まず、疲労の原因は・・・

・糖質切れ     

・水分切れ          

・電解質切れ

・活性酸素による攻撃(ビタミン・ミネラル・植物栄養素など抗酸化栄養)

・乳酸の蓄積(ビタミンB群など14~5種類のビタミンやミネラル・補酵素) 

・アンモニアの蓄積(水分)

・アミノ酸切れ(BCAA)



なんです。




「疲労を残すパフォーマンスは記録を落としていく。

疲れなければ、持久力がアップし、レベルの高い練習ができる。 」



のですね。私はこれらを総合的に摂ってもらうようにしますが、

詳しいことは書けないので、簡単にできる事を紹介します☆



まず、

練習直後に補食を摂りましょう!!

30分以内が勝負です。
※最近では、20分以内と言われています!

血中グリコーゲン量が格段に違ってきます。(多い方が疲れない)




・糖質 (果糖は良質な糖質)

・少しのたんぱく質 (糖質:たんぱく質=3:1)   *回復スピードが速い

・ビタミンB群 (V.B群はチームで摂って初めて吸収する)

・ビタミンC

・クエン酸



以上を考えてとると・・・

鮭やたらのおにぎり(ごまやのり付き)

+柑橘系の果物(100%のオレンジやグレープフルーツジュースでもOK)


※但し表示に「ビタミンC」と書かれているもの!書かれてないものも多い→加工途中で壊されているってこと(><)

などを、練習後20分以内に摂るようにしてください。



帰ってからの食事には、

*うな丼や豚の生姜焼き(うなぎや豚肉はV.B群たっぷり)

+野菜たっぷり+果物



などがいいですね☆



スナック菓子やファーストフード、甘いジュース(缶コーヒーやコーラなども)などは、必要なビタミン類を奪ってしまい、疲労の元ですので、控えてください!! 代わりに野菜ジュースや100%果汁ジュースに変えましょう!



超簡単にしか書けませんでしたが、やれる事から始めてみましょう(~~)/