こんにちは！
若宮糀屋の花岡慶子です。
今日は2/11（祝／木）に初開催した
オンライン料理イベント「みそゴチ！」のレポをします～。
まずは「みそゴチ！」がどんなイベントだったか？
と言いますと…
今回は、事前に
・味噌
・トマト水煮缶
・好きなお肉
・にんにく
・さしすせそ、胡椒
を用意しておき、時間になったらzoomで
髙田大雅シェフ↓に台所からつながり
料理のアドバイスを頂きながら、
料理するというイベントでした。
参加した皆さんが用意した肉は、
鶏むね肉、牛こま、豚こま、豚ロース、鶏もも
ぜんぶ違うじゃないですか？！
さらに、
「いま余っているお野菜は何ですか～？」
の問いに対して、
白菜、しめじ、にんじん、セロリの葉、れんこん、じゃがいも、玉ねぎ、
などなど
野菜もそれぞれ違うじゃないですか～？
これで一体どんな料理が出来上がるの～？
そこからのスタートでした。
イタリアのカチャトーラ
をベースにシェフのアレンジ力が輝く！
料理をしている間は、
高田シェフがきめ細やかに
「〇〇さん、肉はこのぐらいの大きさで、
それが終わったら野菜の〇〇を切って、
炒めて…。」
と、
参加者個別にアドバイスしてくれます。
ほぼマンツーマン料理講座の状態♡
それぞれの食材に合わせて、
調味料も変えて的確に教えてくれます。
そして、できあがりはこんな感じ↓
もーあっという間に時間が経つし、
1人1人にアドバイスしてくれるから、
バタバタ忙しい感じがなく
自分の料理に集中できる。
そして、
終わったら美味しいご馳走が待ってる♡
こ れ は、
エンタメ料理イベント！！
面白かった～。
次のブログ記事では、
参加者のみなさんの感想もお伝えしますよー。
そして、
大好評につき次回の開催も決定しました！
エンタメオンライン料理イベント「みそゴチ！」
2/23（祝／火） 16：00～ 先着6名様での開催です。
ご興味ある方は、ぜひこちらまでどうぞ♡