おはようございます

 

 

 

 

 

健診で「要経過観察」の項目があった方。

病院に行ったけれど、

まだ治療はいいと言われた方へ。

 

 

知識×食事×運動で、

今を我慢せず、

１０年後も変わらず健康なカラダを作る、

管理栄養士・生活基礎力アップトレーナ―。

 

こっち（Cotch）こと、

金子さつきです

 

（プロフィールはこちら→☆☆☆）

 

 

 

 

<簡単!ちゃんとしてる風夜ご飯>

ちゃんとした食事に改善したい…

本当は、なんとかしたいと思ってる。

でも…それは、難しいと思っているあなた。

 

下の食事の写真。

とっても「ちゃんとしてる風」に見えませんか？

「ちゃんとしてる風」ご飯は、

実は、とってもカンタンなのです

 

管理栄養士が作っていますので、

栄養バランスは、バッチリ

でも、手間は、最小限

 

わたしの夕食メニューをご紹介しています

 

 

 

＊＊＊＊＊

 

キャベツの焼肉炒め。
実はエリンギも入っています

 

 

「焼肉のタレで炒めれば大体おいしい」という…

わりと安易な発想で作りましたが…

やっぱり美味しい

 

 

加賀包み煮は冷凍食品。
チンするだけで、

手軽にいただけるので、

とても重宝しています。

 

 

中身はひき肉に、

たけのこやくわいなど、

歯ごたえのある具材が混ざっていて、

よく噛めるし、

食感がクセになる一品です。

 

 

この「食感が良い」というのが、

フレイルの予防になる

 

 

…ということで、

先日参加してきた、

フレイル予防の栄養講座で学んだことを、

少しシェアしたいと思います。

 

＜フレイルとは？＞

フレイルは直訳すると「虚弱」。
日本では、

“元気いっぱい”と“介護が必要”の間にいる状態を指します。

 

 

生活はできているけれど…

• 歩くのが遅くなり、信号を渡り切れないことがある

• 外に出るのが億劫

• 人に会うのが面倒

• 気分が落ちた後、なかなか復活できない

など…

 

若い頃は気にならなかったことが、

難しくなってくる状態です。

 

 

このまま気持ちに任せたまま過ごしてしまうと…

介護が必要になるリスクが高くなります。

 

＜フレイルと食事＞

でも、フレイルは気づけば治せます。
血管の病気などと違い、

“治せる”可能性があるんです。

 

だからこそ、

• 面倒でも食べる

• 少しでも体を動かす

この２つがとても大切

 

 

 

特に食事では「主菜」に当たるものをしっかり摂ること。

肉・魚・卵・大豆製品
このどれかを、毎食きちんと食べていますか

 

 

 

「高齢の方は…」と言われがちですが、

実際は現役世代でも自信がない人は多いはず。

 

 

 

朝はコーヒーだけ
昼はおにぎりとカップ麺
夜だけ定食

 

 

…こんな食事だと、

主菜を食べているのは夜だけになります。
 

 

体重は軽くても、

骨や筋肉が健康かどうかは別問題なのです。

 

＜まとめ＞

• フレイルは気づけば改善できる

• 要介護状態を防ぐには「主菜」をしっかり摂ることが大切

 

高齢の方に限らず、

私たち世代にとっても見直したいテーマ。

 

フレイルは、

まだあまり知られていませんが、

一生自分らしく過ごすためには、

とても重要な考え方だと思います。

 

 

少しでも多くの方に知っていただき、

日々の行動のヒントになれば嬉しいです

 

 

 

＜参考資料＞

日本食品標準成分表２０２０（八訂）

 

 

それでは！

今日も心地よい１日を〜

 

最後までお読みくださり、ありがとうございました。

 

心地よい毎日を願って☆

Cotch

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