【コストコ】イズニーバター！なんで美味しいの？AOPバターって何？

 
 
 
 
今日のcostco品は

このときに購入です！

 

 

 

今日ご紹介するのは

この時期だけの特別なバター！

『イズニーバター』です！

 

こちら

昨年も購入しまして

 

 

その美味しさに

思わず唸ってしまったんですが（笑）

 

今年も入荷したので、見つけて速攻でカートに放り込んでしまいました。（笑）

 

 

コストコ　イズニーバター　AOP無塩バター　500ｇ　￥1498

 
 
このイズニーバター
何が、普通のバターと違うのかと言いますと。。
『AOPバター』という特別なバターの表記がされています。
 
このAOPバター
最近だと、コストコの定番商品のパンオショコラに配合されて
話題にもなりましたよね！
 
 

このAOPバターって一体なあに？

 

AOP発酵バター

酪農の盛んなフランス中西部ドゥーセーブル地方。ラヴィエットはペイ・ド・ガティネ酪農組合の持つブランドの一つでAOP認定されている発酵バターです。牛の飼育方法から、バターへの加工方法および行程、使用する器具まで、厳格な基準をクリアしたものだけに付けられるAOP（原産地統制）マークはバターにおいてはいわゆる一級品の証。製菓・製パン分野だけにとどまらず、料理界でも高い評価を受けています。

 

 

フランスでAOP認定を受けたバターは

Isigny イズニー

Deux-Sevres ドゥー・セーヴル

Echire エシレ

Charente-Poitou シャラント・ポワトゥー

4ブランドのみです。

 
 
 
 

コストコ　イズニーバター　AOP無塩バター　500ｇ　詳細表示

 
＃58044
 ISIGNY AOP UNSALTED BUTTER
 
●種類別バター
●原材料名:生乳
●内容量:500 
 
熱量 742kcal、たんばく質 0.7g、脂質 82g、 炭水化物 0.5g、食塩相当量 008g
※この表示値は目安です。
 
●保存方法:要冷蔵(6℃以下で保存)
●原産国名:フランス
●輸入者: コストコホールセールジャパン
 
開封後はお早めにお召し上がりください。
 
 
 
 

コストコ　イズニーバター　AOP無塩バター　保存方法

 
こちらのバターですが
イマイチこの包装されてる紙がきれいに伸びて広がりません＾＾；
 
こんな風に、途中から破れてしまうんですよね。。
 
使うたびに切るのも大変なので
私は使いやすい厚さにカットして・・・
 
 
プレスアンドシールで
一回分ずつにしました。
 

 

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こういうとき
一個ずつにパックしやすいのも
プレスアンドシールの良いところですよね！
 
 
すごく溶けやすいバターなので
暖かい部屋では取り扱いが難しいです。
手も冷たいほうが良いです。
（私＾＾；常に手が温かいタイプなので・・あまり触らないように注意してます。とけちゃう。）
 
 
 

コストコ　イズニーバター　AOPバターの美味しさって？

 
 
早速頂いてみましょうかね＾＾
個人的に絶対やってほしいのはコレ！
 
厚切りのトーストに、あんことイズニーバター！！！
 
このAOPバターの美味しさって
まずは溶けやすさ！その口溶けだと思うんですよね～
 
 
手で取り扱うのに難航するほど
サラ～・・っと溶けてしまうその様は、
ホント・・・他にはないと思います。
 
無塩バターなので
バターそのものの風味がダイレクトに味わえるのですが
クセなどが全く無くて、上品に甘い感じです。
そして、全然しつこくない。
 
 
 
あんこと一緒に食べると
あんこの甘さと、バターのこってり感が絶妙でね。
 
トーストに染み込んだ部分も美味しいし
ほんのり柔らかくなったバターとあんこの部分なんて・・・
 
もーー
説明できないぐらいに美味しいんですよ。
 
年末に
ファミマのあんバターフランスが話題になりましたが
 
あんことバターの組み合わせって
ホント・・・考えた人神だと思う～っ
 
最強に美味しいですよね（笑）

 

 
 
 
バターそのものが美味しいので
こちらを作ろうと思ってます＾＾↓

 

レーズンサンド♪

美味しいですよね。

 

このバタークリームにたっぷり使ったら

絶対美味しいと思うのよ♪わくわく

 

作ったらまた記事にしますね＾＾！

 
 
 
年に一度
冬にならないと登場しない貴重なバター！
一般的なバターと比較してしまうと高価ですが
『チョット贅沢しちゃおうか♪』
と味わう分には後悔はない一品だと思います。

 

コストコ　イズニーバター　AOP無塩バター　500ｇ　

  • コスパ　　★★★☆☆
  • 食べやすさ　★★★☆☆
  • コストコらしさ　　★★★★★
  • 食べきれる度　　★★★☆☆
  • おすすめ度　　★★★★☆

 

■コストコオンライン　取り扱い　　なし

 

 

 

 

こちら同じマークなのでメーカーが一緒のようです！

 

 

 

 

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