コストコナビゲーターaoです！
バターミルク パンケーキミックス ￥1388（購入時価格）
コストコの超定番品ですが、新型コロナウイルスにより自粛期間中にホットケーキミックスが軒並み売り切れとなり、その影響で、このコストコパンケーキミックスもかなり長い間欠品中でした。
このときにやっとやっと！！
再入荷で発見！
購入しましたが、家に帰ってびっくり！
パッケージリニュアールしてる！！！！
ほらほら・・・
またコストコの大好きな
間違い探しレベルな（笑）この感じっ（笑）
過去にも何度も
この感じのリニュアールに遭遇してきましたが
毎回並べて撮るのが楽しい私（←ただのオタク）
過去の間違い探しコレクション↓
今回もまた
最高の間違い探し感っ！！
うっきうき♪
内容量や原産国は変わらないようですが・・・
あ！
変わってるところがありましたよ！
酵素 が無くなりました！
この酵素がどのぐらい配合されていて、どんな効果だったかまではちょっと不明ですが。。
材料がシンプルになる。
という部分では私は好感が持てます。
（酵素とは言えど、それも添加物の１つかな？と思うのでね。。）
ミックス粉の質感などは、特に変わった感じはしませんでしたねえ。。
バターミルクパンケーキミックス レビュー
※パッケージリニュアールのみなので、以前のレビューをリライトしています。
まずはこの大きさにびっくりです。
とにかく迫力。
抱えると、
「重たいクッションかな？米袋かな？」
みたいな感じです（笑）
上部には
ジッパーが付いてるので、ハサミのミシン目で切ってくださいね。
開けると・・・
どーんっとミックス粉がそのまま入ってます。。。
小分けになったら嬉しいんだけどなあ。。。。
パッケージのレシピはこんな感じ↓
パンケーキ（直径10ｃｍ）
・7～8枚 パンケーキミックス120ｇ 牛乳120ｍｌ 油大さじ１ 卵１個
・14～15枚 パンケーキミックス240ｇ 牛乳240ｍｌ 油大さじ２ 卵２個
・21枚～24枚 パンケーキミックス360ｇ 牛乳360ｍｌ 油大さじ3 卵3個
・28枚～32枚 パンケーキミックス480ｇ 牛乳480ｍｌ 油大さじ4 卵4個
①鉄板を１９０度に熱し薄く油を引きます。
②ボウルにパンケーキミックス、牛乳、油、卵を入れて泡立て器でよく混ぜます。
（混ぜすぎに注意してください。）2分ほど放置して生地を落ち着かせて、その後60ｍｌ位づつ生地を鉄板に流します。
③片面１分～１分１５秒を目安に、または、生地がきつね色になるまで焼いた後、裏返して両面が焼けたら出来上がりです。
鉄板と書いてありますが
ホットプレートやフライパンでももちろんOKです。
日本の一般的なホットケーキミックスは
牛乳と卵を入れるのが一般的ですが
このパンケーキミックスには油も入れる点が大きな違いかも。
入れないと
なんていうか・・・
ちょっとボソボソっとしたしあがりになるので
入れたほうがやっぱり美味しいです。
・気になるお味は？
この
コストコ バターミルク パンケーキミックスで作る
パンケーキですが
日本の一般的なホットケーキミックスで作るホットケーキと比較すると・・・
- 薄い
- 甘さ控えめ
- 膨らみ弱め
- 柔らかさはある。（混ぜすぎると固くなります。）
- 粉がだまになりやすい。
- やや塩味も感じる。
という感じがします。
粉がだまになりやすい点は
生地を作る際に振るうか、
もしくは
ボウルにミックスのみ入れて
泡立て器でまぜまぜっとしてから
水分とあわせたほうが
失敗が少ないと思います。
甘さ控えめなので
たっぷりのクリームやハチミツ、
メープルシロップとも合いますし
ベーコンやチーズ、目玉焼きを添えて
お食事パンケーキにもぴったりです。
正直なところ
パンケーキだけで消費しようとしたら
食べきれません。
大家族の我が家でも
そう言い切れます（笑）
だってね。
単純に考えて
この一袋で・・・・
２６６枚
焼けちゃうんです。
（120ｇで最低７枚、一枚あたり17ｇとすると、4530÷17で約266枚！）
う～む。
あらためて計算するとすごい量だわ。（笑）
使い切るためのポイント
パンケーキミックスで
パンケーキ以外を作る。
それっきゃ無いです。（笑）
こんな感じで色々アレンジできますよ↓
その他、
たこ焼きやお好み焼きでも我が家では消費しています。
詳細表示
名称：パンケーキミックス
原材料名：小麦粉、砂糖、大豆油、食塩、コーンスターチ、バターミル
クパウダー、大麦麦芽粉/膨張剤
内容量：4.53kg
賞味期限： 枠外下部に記載
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、26℃以下の涼しい場所に保存して下さい。
原産国名 ：アメリカ
輸入者：コストコホールセールジャパン株式会社
コスパは？
コストコパンケーキミックスは
4.35ｋｇ ￥1388（リニュアール前￥1378でした。＋￥10値上げ）
100ｇあたり￥30
一般的なホットケーキミックスは
2400ｇ￥1980
100ｇあたり￥82
コストココスパよし！
・保存方法
・直射日光や高温多湿を避け、26℃以下の涼しい場所に保存して下さい。
とあります。
開封すると、一気に4ｋｇ以上のパンケーキミックスの封が空いてしまいますので
小分けにジップロック等に入れて冷凍庫で保存がベストかな。。とは感じます・・・
が
かなり冷凍庫を圧迫しますよね。。
第2冷凍庫等をお持ちでないと、なかなかその保存方法は難しいかなと。
使う分のみをキッチンの保存容器に移して
残りはしっかりジッパーを閉めた上で、
二重にビニール等でくるみ、冷暗所で保管という感じでしょうかね。
シェア出来る方がいらっしゃればその方が早く消費できるので良いと思います。
・保存期間
未開封ならば2年近い賞味期限でしたが（2022年賞味期限付きでした）
開封後はお早めにとしか記載がありません。
なるべく早く・・・といってもこの量ですから難しいですが、意識して消費しましょう。
・まとめ
とてもコストコらしい商品で、オススメではありますが・・・
4.53ｋｇが一度に入ってる・・という点がかなり曲者です。
今後、小麦粉のように、1ｋｇ袋で4つ入り～とかにリニュアールしないかな？と期待せずにはいられません。。
消費を考えるとシェア出来る方や、アレンジレシピで消費できる方向きかな。
難易度高めの商品です。
お味は日本のホットケーキとは別物だと思ってください。
- コスパ ★★★★★
- 食べやすさ ★★★☆☆
- コストコらしさ ★★★★★
- 食べきれる度 ★☆☆☆☆
- 総合おすすめ度 ★★☆☆☆
✔シェア出来る方！
✔お菓子作りでアレンジ消費出来る方！
✔お好み焼きやたこ焼きにも
■コストコオンライン 取り扱い なし
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