4月に
一ヶ月分まとめ買い。
挑戦してみたんですが・・・・
その後どうだったのか？
まだまとめていなかったので、
今日は、そのお話をちょっと書いてみようと思います。
一ヶ月分のまとめ買いをしたのは
4月18日でした。
その時の我が家の状況はというと。。
冷蔵庫
飲み物と調味料しか
入ってない冷蔵室・・・＾＾；
野菜室も
こんな感じです。↓
にんにく、ネギ、大根、じゃがいも・・・と餅（笑）
冷凍庫は
チーズとムール貝とニンニク
お肉が少量・・・
お弁当用の冷凍食品ぐらい
第2冷凍庫は
空っぽです。↓
で
購入してきた食材が
こちら↓
でした。
正直な所
買い出し時の感想としては
・買いすぎてる？とハラハラする。
・何がどれだけ必要か？わからなくなってくる
・長持ちする食材と、すぐに食べないといけない食材のバランスがごっちゃになる
・メイン以外の材料の量がつかめない
・野菜は１ヶ月分は無理なので、２週間分と思ってるが混乱してくる
・日用品も買っていて、ざっと頭で計算していても金額が大きくなりいろんな予算で頭が混乱する
・・・・・
ということで＾＾；
買い出しは出来たものの
イマイチ、
必要分購入できてるのか？
多すぎるのか？
足りないのか？
わからないような感じでした・・・＾＾；
翌日
買ってきたもののレシートを見ながら
献立に落とし込みました。
何が作れるか？
何食分になるのか？
書き出していきます。
はっ・・・・！
書き出してびっくり。。。
オーバーするかも～
とビビりすぎて・・・・
全然
買いたりなかった。。。
もちろん
予算もやや余っては居るんですが
純粋な食費に出来ない食材（いわゆるおやつやケーキとかアイスとかね・・）
も結構買ってしまっていて・・・足りない日数と残った予算を照らし合わせると・・
足りないかも？な買い出し結果でした。。
買い出した食材で
丼ものや、粉もの（お好み焼きとかたこ焼きとか）ピザやパスタ
などの禁じ手メニュー（低コスパですが栄養価がNGだし、太りやすいメニュー）
を入れても・・・
３１日、
一ヶ月分ではなく
２２日分でした。。。。
↓下記は
作ったご飯の一例です。全部は写真撮って無かった。
ちなみに
食べきれなくて破棄したものや、
悪くなってしまって破棄したものは
ありませんでした。
購入後の
第２冷凍庫の様子。↓
なるべく後半に食べるものを中心に
こちらに入れておきました。
さらに
途中から↓
冷気が逃げないように、ビニールカーテンを設置。
いただきものの冷凍庫なので
直冷式という
霜がついてしまうタイプなんですよね。。
これから購入される方は
霜がつかない
間冷式（ファン式）をおすすめします。
（直冷式は、ホント・・ちょっと開け閉めが多かったりするとすぐに霜がついちゃう。。）
中に入ってるものをメモして
冷凍庫ロック着けました。
子どもたちが勝手に開けしめしたり
きちんと閉めなくて
温度が上がってしまったりしたこともあったので。。
ほとんど開けない環境にしたことで
冷凍焼けもほとんど無くなり
美味しく保管出来るようになりました。
一ヶ月まとめ買い。
やってみてまとめ。
・一ヶ月分の物量のイメージが湧きにくいので、買い足りないのか、買いすぎなのかわからない。
・野菜は２週間まとめてが限界。
・メインまでは日数分購入できても、副菜の材料が確保できず、ものたりない献立に。
・丼ものや、粉もの、などジャンクなメニューも織り交ぜざる負えなくなった。
・毎日の献立を進めつつも、足りるのか足りないのか？とイマイチ不安
正直な所
前半は、『残しておかなくちゃ！』と物足りない献立気味
後半残りの材料が見えてきても、ボリュームは上がらず、残った食材でどう乗り切ろうか？
と頭を悩ます・・。
一通り食べた食材がまた回ってくるので、目新しいものや違ったものが食べたくなる。
ということで
私には、一ヶ月分まとめ買いは
合ってないみたい。
というのが感想です。
なんていうか
買い物に出たいストレスとかではなくて
食材が消費ペースと期間が合ってるのか？
が気になってしまって
思うように料理ができないストレスを感じました。
これが
必要な材料が出てきたら
チョイ買いにちょくちょく行っても良い。
とかなら違うんでしょうが
今回は
新型コロナのことも有るので
買い物の回数を減らすことが前提なので
一ヶ月分を買い出し、
野菜などと必要なものが出てきたら２週間後に一度だけ買い出し。
というルールでやってみたんですが・・・
イマイチでした。
逆に
２週間後に野菜の買い出しには行かないといけないのなら
買い出しに出ないといけないことには変わらないので
メイン食材も含めて
２週間分をまとめ買い。
のターンのほうが良いのでは？
という結論に至りました。
ということで、
５月の７日の買い出しは２週間分。
次の買い出し予定は月末頃の予定です。
２週間分ならば
これまでの週イチ買い出し×２のイメージになるので
わかりやすいかな。。。
という感じでやってみてます。
感触的には
２週間のほうが
私にはつかみやすい気がしました。
我が家の場合は
人数が多く、よく食べるので、
買いすぎよりは足りない。
という結果でしたが
まとめ買いの大抵の問題は
買い過ぎで悪くしてしまうという点かもしれません。
それを防ぐためには、
冷凍活用が一番効果的かなと思います。
場所を取る家電ではありますが
第２冷凍庫。おすすめです。
