こんばんは！今日もお疲れ様です
週末いかがお過ごしですか？
私は仕事から帰ってからは一人
ドラマや映画をずっと観ていましたが
夕方は子ども達とマリオカートを♪
ここ最近、週末になると夕方の２人の
マリカータイムに混ぜてもらえることがあって
そのため、夕食の作り始めが遅くなりがち。
でも、週末だもの
普段より楽していいよね精神で
週末の晩ご飯は、残り物味噌汁や
カットキャベツのサラダ
焼くだけのお肉・解凍するだけまぐろ丼など
できるだけ手抜きするから、案外大丈夫です
私の特技は自分を甘やかすことかも？
おかげで、ストレスフルな状態には
なりにくい気がします
日頃から頑張りすぎな方いらっしゃいましたら
時には自分を労ってあげて下さいね
さて、息子の朝食用に作るようになった
春巻きの皮ブリトー
先月書いた通りに、味のバリエーションを
気にして作っていても、息子は
トマト味orツナ味かくらいしか認識
できていない様子なんですが…
先日、どうしても作ってみたい
お味を思い付いて試作してみました
ソース→チーズ→冷凍ネギ→ちくわを巻いて
ふんわりラップ→
（今回は冷凍しなかったので）
600w30秒して、裏返してまた30秒
と、まあ簡単に
たこ焼き風ブリトーです
たこ焼きソースはないから
普通の中濃ソースなんですけどね
一応、断面図↑
鰹節も入れたらよかったと感じつつ
これ、私は好きな味でした♪
慎重派の息子にはやんわりお断りされたから
今後、自分のお昼用に冷凍ストックしようかな
次回は、ちくわは２本にしたいけど
チーズはね、節約のため
それ程盛々にできないのが現状です。
物価高騰で月々の食費が
すごいことになっていませんか？
でも、美味しいものを食べることを
我慢などできるわけもない。
どうしたものでしょうね…
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