こんにちは！
楽しみにしていた、念願のドリアでランチ😋🍴
おもてなし用にたっぷり作って冷凍ストックしておいたカニピラフを、今回は贅沢にドリアにしました♡
✏︎カニピラフのレシピはこちらから▼
エビピラフやチキンピラフを作る時も、いつも多めに作ってドリアにするのが密かな楽しみ☺️
ピラフを使うと、本格的な味わいになって、ごちそう感もぐんとアップします♪
今回は、大きなエビをひとつずつ贅沢にトッピング🤭
これがまた、自分へのちょっとしたご褒美になりました♡
カニの風味たっぷりのピラフに、ホワイトソースをかけてピザ用チーズをたっぷり。
さらにホワイトソースにもチーズを加えて濃厚仕上げ◯
ひと口食べたら、やみつきになるおいしさです♡
✏︎レシピ▼
〜ホワイトソースレシピ〜
【材料（2皿分）】
・厚切りベーコン……80g（1cm幅に切る）
・湯でほうれん草……1株分（3cm長さに切る）
• 有塩バター……20g
• 薄力粉……大さじ2
• 牛乳……250cc
A粉チーズ……大さじ1
A顆粒コンソメ……小さじ1
【作り方】
1. 弱火で温めたフライパンにバターを溶かし厚切りベーコンをさっと炒め、薄力粉を加える。ヘラで混ぜながらじっくり炒める。
2. 全体が馴染んだら牛乳の半量を加え、中火でヘラを使ってよく混ぜながら加熱する。とろみがついたら残りの牛乳も加えて同様に加熱する。
3. とろみがついたらAを加えて混ぜ合わせ、湯でほうれん草を加えてさっとまぜる。
