こんにちは！
あと1品ほしい時や、おつまみにもぴったり♪
ぱぱっとすぐできる◎
「ちくわとピーマンの甘辛にんにく炒め」レシピをご紹介します☘️
冷蔵庫にある身近な食材で、サッと作れる簡単炒めもの😊
ちくわの旨みと、ピーマンのほろ苦さに、にんにく香る甘辛味が絡んで、ご飯もお酒もすすむ味わいです♪
娘は「これうま！」と、ごはんが進んでいました🍚😁
ちくわは焼き色をつけることで香ばしさがアップ！
ピーマンは程よく食感を残すことで、シャキッとした食感も楽しめます🫑✨
✏︎レシピ▼
〜ちくわとピーマンの甘辛にんにく炒め〜
【材料（2人分）】調理時間:10分
・ちくわ……2本
・ピーマン……2個
・米油（またはサラダ油）……大さじ1
・おろしにんにく（チューブ）……小さじ1
・本みりん・醤油……各小さじ1強
・粗挽き黒胡椒……適量
【下準備】
・ピーマンは縦半分に切り種を取り除いたら、横1cm幅に切る。
・ちくわは斜めに切る。
【作り方】
1. フライパンに米油（またはサラダ油）を入れて弱めの中火で熱し、ピーマンとちくわを炒める。
2. ピーマンとちくわに焼き色がついてきたら、おろしにんにく、本みりん・醤油を加えて炒め合わせる。
3. 全体に味が馴染んだら器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
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ワンポイント💬
・本みりんと醤油は小さじ1〜1.5を目安に調整してください。
・にんにくは焦げやすいので、調味料と一緒に加えたら手早く炒め合わせてください。
・仕上げの黒胡椒はお好みで♪一味や七味唐辛子を加えても、よく合います🌶️
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10分ほどで完成するので、忙しい日の副菜にもぴったりです◎
✏︎ピーマンと手軽な材料でできる♪
ぱぱっと炒めものおかずレシピ5選▼
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