こんにちは！
香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、旨みたっぷりのネギ塩だれをたっぷり♪
「ネギ塩もも焼き鳥」レシピをご紹介します🏮🍻
ジュワッとジューシーな鶏もも肉に、
ごま油香るネギ塩だれが絡んで、おうち居酒屋気分が楽しめる一品です🍺
今回はノンフライヤーで焼いているので、
外は香ばしく、中はジューシー♪
噛むほどに鶏の旨みがじんわり広がります◎
焼いている間にネギ塩だれを作れるので、手軽なのにごちそう感アップ♪
シンプルな焼き鳥も、ネギだれをかけることで特別感のある味わいになります😊
腹ペコ娘も、これは興味津々。
味噌汁などを手伝ってくれていましたが、
「これネギ？やばい、おいしそう！」と、焼き上がりを楽しみにしていました✨
そして、いざ食べると――
「うますぎ！！」と、すかさず白飯を頬張っていました🍚😋
✏︎レシピ▼
〜ネギ塩もも焼き鳥〜
【材料（2人分※6本）】
・鶏もも肉……1枚（350g）
・長ネギ……1/3本
・レモン（くし形切り）……1切れ
・ごま油……大さじ1と1/2
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒・白ごま……適量
・竹串……6本
a.おろしにんにく……小さじ1
a.鶏がらスープの素……小さじ1/2
【下準備】
・長ネギを粗みじん切りにする。
【作り方】
1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、2cm角に切る。6等分になるよう竹串に刺す。
2. 全体に塩をふり、190℃に予熱したノンフライヤーに並べ、13〜15分ほど焼く。
3. フライパンにごま油を入れて中弱火で熱し、長ネギを炒める。しんなりしたら（a）を加えてさっと炒め、火を止める。
4. 焼き上がった2を器に盛り、3を均等にかける。仕上げに粗挽き黒胡椒・白ごまをふり、レモンを添える。
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ワンポイント💬
・鶏もも肉は大きさをそろえて切ると、火の通りが均一になります◎
・ネギ塩だれは炒めすぎず、ネギがしんなりしたら火を止めると風味良く仕上がります♪
・ノンフライヤーは機種によって加熱具合が異なるため、焼き色を見ながら必要に応じて追加加熱してください。
・鶏肉は中心までしっかり火を通してお召し上がりください。
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レモンをキュッと絞ると、
さっぱり感が加わって、最後まで飽きずに楽しめます♪
晩酌のお供にはもちろん、
ご飯もすすむ一品です！
✏︎ノンフライヤーはCOSORIのものを使用しています▼
最大95％オイルカットでヘルシー✨
外はカリッと、中はジューシー。焦げつきにくいコーティング＆食洗機対応でお手入れもラクラク。
軽く洗剤を入れてお湯で洗っただけでつるんときれいになります🫧
本当に使いやすく、手軽でおいしく仕上がり、想像以上に大活躍です😁
