こんにちは！
先日、娘のリクエストで「ミスド風汁そば」を作りました🍜✨
暖かくなってくると冷たい麺も食べたくなるけれど、
なぜか定期的に食べたくなる、このやさしい味☺️
つるつるっと食べやすくて、
朝でも不思議ともりもり食べられるんです♪
鶏ガラスープベースのほっとする味わいに、
つるんとした細麺が相性抜群◎
我が家は、セブンプレミアムのストレート細麺を使うことが多く、お気に入りです♡
シンプルなのに飽きがこなくて、
気づけばスープまで飲み干したくなるおいしさ♡
娘も「おいしいわぁ〜」と毎回うれしそうで、
朝から勢いよく完食👏
✏︎レシピ▼
〜ミスド風汁そば〜
【材料(2人分)】
・中華生麺……240g
・小ネギ……1本
A鶏がらスープの素……小さじ2
A白だし……小さじ4
【下準備】
・550ml〜600mlのお湯を沸かす。
・小ネギを小口切りにする。
【作り方】
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を入れて袋の表示時間より少し短めに茹でる。茹で上がったらザルにあげ、水気をしっかり切る。
2.器2つに（a）を半量ずつ入れ、熱々の湯を注いでさっと混ぜる。
3. 麺を加えて軽くほぐし、全体を馴染ませる。小ネギをのせて完成。
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ワンポイント💬
・スープのお湯の量は550〜600mlを目安に。
濃いめが好きな方は少なめ、あっさり派は多めに調整してください。白だしは『ヤマキ 割烹白だし』を使用しました。
・中華麺は細麺がおすすめ。
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手軽に作れるので、おにぎりやパンのお供にはもちろん、食欲が落ちがちな暑い日の朝ごはんにもぴったり♪
やっぱり何度食べてもほっとする、
我が家の定番メニューです😊
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