こんにちは!

パパッと作れて、さっぱりやみつき!おつまみサラダ🍻
「レタスときゅうりのうま塩サラダ」レシピをご紹介します♪


シャキッとみずみずしいレタスと、
ポリポリ食感のきゅうりを合わせた、シンプルながらパクパク食べられるヘルシーサラダ🥗

味付けは、鶏がらスープの素×ごま油のコクに、
お酢のさっぱり感をプラスして、あと引くおいしさに仕上げました😋

仕上げに韓国のりを加えて、風味と白ごまの香ばしさをプラス♪
ついつい箸が止まらなくなるおいしさです♪


✏︎レシピ▼

〜レタスときゅうりのうま塩サラダ〜
【材料(2人分)】調理時間:5分
・お好きなレタス……120gほど
・きゅうり……1本
・韓国のり……1袋
・白ごま……適量
A 鶏がらスープの素……小さじ1
A お酢……小さじ2
A ごま油……大さじ1

【作り方】
1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらしてシャキッとさせる。水気をしっかり切り、ボウルに入れてラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。

2. きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ、1と2を加えてさっと和える。仕上げに韓国のりをちぎり入れ、白ごまをふってざっくり混ぜて完成。


今回、おうち焼肉で残った白髪ネギも一緒に加えました。

薄切りにした長ネギを水にさらしてから加えたり、小ネギを加えてもおいしいです😋


火を使わず、和えるだけで完成するので、
忙しい日や、あと一品ほしいときにもぴったり!

冷やして食べると、よりさっぱりおいしくいただけます😊

✏︎冷たいお酒に合う🥂

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