こんにちは！
シンプルなのに満足感たっぷりの
にんにく香るポークソテーをご紹介します🥩🧄
週末が近づいてくると、疲れも出てきて
ちょっとスタミナのあるものが食べたくなりますよね✊
一週間がんばった自分へのご褒美に、
にんにくをたっぷり使ったポークソテーはいかがでしょうか😁
焼いている間の香りがもう最高で…！
食卓に出した瞬間「これは元気出るやつだね」と家族もにっこり。
ごはんにもお酒にもぴったりの一皿です🍚🍺
シンプルな味付けだからこそ、豚肉の旨みとにんにくの香ばしさがしっかり楽しめます。
スタミナチャージにもおすすめです✨
それでは、簡単なレシピをご紹介します。
〜にんにくたっぷりポークソテー〜
豚肉は焼き始める30分ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻しておくと、
焼きムラが出にくく、やわらかく仕上がります。
【作り方】
1. フライパンにオリーブオイル大さじ1ほどを入れ、中弱火で温める。
2. スライスしたにんにくを入れてじっくり炒め、薄くきつね色になったら取り出す。
3. フライパンに残ったオイルはそのまま使い、中弱火にかける。
4. 豚肉の両面に塩をふりフライパンに入れる。蓋をして3分ほど焼き、裏返して再び蓋をしてさらに3分ほど焼く。
5. 仕上げに醤油を回し入れ、じゅっと香ばしく焼き上げる。
（☝︎筋切りがあまくて反りました😂）
お皿に盛り、取り出しておいたにんにくを散らし、
粗挽き黒こしょうをふったら完成です。
外は香ばしく、中はジューシー。
にんにくのパンチが効いていて、ついつい箸が進みます。
シンプルだからこそ、また作りたくなるポークソテーです☺️
週末ごはんにも、ぜひ作ってみてください🥂
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